Переваги та недоліки чайника -гриля

Додатковий автор: Клаудія Оллманн

Поява Чайник -грильs

• Походження чайника -гриля починається з 1956 року, коли американець Джордж, який живе в Чикаго Стівен вирішив спроектувати гриль, який не утримував би жир для смаження капати на вугілля може.
• Стівен також хотів мати можливість приготувати на грилі більші шматки м’яса, такі як ціле печене.
• Стівен працював у металообробній компанії, що виготовляла корабельні буї, тому йому виникла ідея розробити чайник -гриль, який широко використовується сьогодні.

Будова сферичної решітки

Звичайно, звичайно, цей гриль має форму кулі; проте секрет успіху криється всередині.

• Гриль складається з двох сферичних половинок майже однакового розміру, верхня складається.
• Вугільна решітка розташована в нижній половині сфери, так що вугілля не лежить безпосередньо на дні решітки, але під ним все ще є область, заповнена повітрям. Таким чином, вугілля отримує ще більше кисню знизу, а це означає, що тепло генерується швидше і триває довше.
• Гриль зазвичай регулюється по висоті, так що ви можете регулювати відстань до вугілля відповідно до продуктів, які ви готуєте на грилі.
• Жир для смаження капає не в вугілля, а в спеціальну збірну чашу, яка знаходиться між решіткою та вугільною решіткою. Це запобігає запалюванню жиру і запобігає розвитку шкідливого диму.
• У верхній кулі є вентиляційні отвори, які ви можете відкрити більш -менш за необхідності. Це хороший спосіб впливати на розвиток тепла всередині чайника.
• Чайник -гриль стоїть на трьох ніжках, що дозволяє йому надійно стояти навіть на пересіченій місцевості. Щоб мати можливість дістатися до будь -якого місця, дві його ніжки забезпечені роликами.

Переваги чайника -гриля

• За допомогою чайника -гриля ви можете генерувати необхідне тепло набагато швидше, ніж з іншими видами гриля.
• Ви навіть можете без особливих зусиль приготувати ціле печеня. Вони залишаються соковитими і отримують приємний димний смак, додаючи до деревного вугілля певну копчену деревину
• Оскільки в вугілля не капає жир, вони не можуть запалитись. Це також дозволяє уникнути шкідливих випарів.
• Ви можете регулювати подачу повітря індивідуально і таким чином впливати на температуру в грилі чайника.
• Однією з переваг чайника -гриля є те, що такий пристрій можна налаштувати та готувати до використання в будь -якому місці.
• Ви можете сильно вплинути і підвищити вологість, додавши воду в піддон для крапель. Це зробить ваше м’ясо ще більш соковитим і ніжним.

Навряд чи є мінуси

• Одним з недоліків може бути велика вага такого гриля. Однак це не повинно викликати серйозних проблем, оскільки пристрій легко переміщати над двома роликами.
• Розмір чайника -гриля, якщо ви дійсно хочете готувати ціле печене, величезний. Тому ви повинні мати спосіб зберігання гриля, коли він "не використовується". Купити також недешево.
• Крім того, переваги такого пристрою переважають недоліки.