VİDEO: Döner için Yunan tarifleri

Yunan jiroskopları Almanya'da da popüler bir yemek haline geldi. İnsanlar onu yeniden pişirmeyi sever, bu nedenle jiroskoplar için genellikle yeni tarifler aranır. Bu yazıda bu nedenle iki Tarifler Yunan jiroskopları için, bir kez orijinal haliyle ve bir kez de canlandırıcı bir jiroskop olaraksalata.

Orijinal Yunan tarifleri

1. Tüm tariflerde olduğu gibi, önce ihtiyacınız olan malzemeleri satın alıyorsunuz. Bundan sonra, cayrolarınız için et berrak olacaktır. Su yıkanır ve mutfak kağıdı ile kurulanır. Daha sonra bir kesme tahtasına alıp keskin bir bıçakla yaklaşık 5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin.
2. Eti bir kaba koyun ve bir kenara koyun. Daha sonra soğanları soyun ve ince halkalar halinde kesin. Daha sonra soğan halkalarını et şeritlerine ekleyin ve zeytinyağı, biber, toz kırmızı biber, kekik ve kimyon ile hepsini karıştırın.
3. Şimdi sarımsak karanfilini soyun ve çok küçük parçalar halinde doğrayın. Sarımsak da şimdi ete eklenir. Kabı kapakla kapatmadan önce her şeyi tekrar karıştırın ve marine olması için 12-24 saat buzdolabına koyun.
instagram viewer
4. Et yapılırsa, orijinal Yunan gyros etiniz var. Daha sonra bunu zeytinyağı ile ısıtılmış bir tavaya koyabilir ve yakl. 3-4 dakika karıştırarak kavurun. Daha sonra ısı kaynağı azaltılır ve Yunan jiroskopları 5-10 dakika daha pişirilir. Sonunda üzerine tuz ekleyin.


Metaksa soslu jiroskoplar - bir tarif

Yunan gyros, Almanya'nın en popüler yemeklerinden biridir. Özellikle de …

5. Bu arada, bununla ilgilenebilirsin garnitür A göz kulak olmak. Her zamanki gibi patates kızartması veya patates kızartması hazırlayın pilav ve taze bir Yunan çiftçi salatası da. Büyük bir tabağa ikisini yan yana yayın ve yanlarında bir parça tzatziki koyun. Yunan gyros eti hazır olduğunda da bu tabağa konur.

Salata olarak döner

1. Diğer döner tariflerini denemek için eti yukarıda anlatıldığı gibi hazırlayın.
2. Sonra yıkayın patates. Bunlar şimdi yaklaşık olarak tuzlu suda kaynar. 20 dakika pişirilir. Daha sonra patatesleri soğuk su altında yıkayın, soyun ve herhangi bir kalınlıkta dilimler halinde kesin.
3. Yunan gyros eti şimdi yukarıda tarif edildiği gibi hazırlanır. Soğuması için kenara alın. Bu sırada salatalığı yıkayın veya soyun ve 2/3'ünü lokmalık parçalar halinde kesin. Domatesleri ve biberleri de yıkayıp doğrayın. Şimdi bu küpleri bir salata kasesine koyun.
4. Şimdi taze baharatları temizleyin ve yaprakları doğrayın. Garnitür için biraz mercanköşk ayırın. Daha sonra salata kasesindeki sebze parçalarına birkaç ot ekleyin. Her şeyi karıştırın ve ardından patates dilimlerini ve cayro etini ekleyin. Her şeyi tekrar dikkatlice karıştırın.
5. Şimdi süzme yoğurdu, sıvı yağı ve sıvı yağı ayrı bir kapta karıştırın. Süt birbirleriyle ve mevsim pansuman tuz, karabiber, kekik ve mercanköşk ile. Kalan salatalığı rendeleyin ve yoğurt sosuna karıştırın. Daha sonra bu sosu salata kasesine koyun ve malzemelerin içine katlayın.
6. Yunan gyros salatasını servis etmeden önce bekletin ve tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın. Salatayı tabaklara yayın ve koyun peynirini ezerek salatanın üzerine serpin. Son olarak, her şey mercanköşk ile dekore edilmiştir.

Pek çok güzel Yunan jiroskop tarifleri her durum için bir araya getirilebilir. Çok basit ve lezzetli tarifler. Önemli olan tek şey bunu yapman et İyice marine olması için yeterince demlenmesine izin verin. Afiyet olsun!