VİDEO: Balıkların buzdolabındaki raf ömrü
Buzdolabında balık raf ömrü - önemli bilgiler
- Taze balığı buzdolabında kısa bir süre saklamak istiyorsanız, mükemmel kalitede olmalıdır.
- Depolama sıcaklığı uygun olsa bile, dayanıklılık yine de garanti edilebilir.
- Hiçbir koşulda raf ömrünün ötesinde depolanmış daha fazla balık yememelisiniz. Halihazırda kötü kokan veya yapışkan bir yüzeye sahip balıklar artık yenmemelidir.
- Bu şekilde, çürümüş balıklar da salmonella içerebileceğinden, sağlık sorunları ve hastalıklardan kaçınırsınız.
Balık raf ömrü - buna dikkat etmelisiniz
- Balığı satın alırken, birkaç önemli faktörü göz önünde bulundurmanız önemlidir. Bunun gerçekten taze bir ürün olup olmadığını gösteren bazı özellikler vardır. o et neredeyse kokusuz olmalıdır. Buzdolabında saklamak istediğiniz balığın raf ömrünü test etmek istiyorsanız pürüzsüz, parlak, sağlam ve elastik bir yüzeye sahip olmalıdır.
- Gözler açık ve dolu olmalıdır. Hayvanın hala parlak kırmızı solungaçları varsa, tazeliğin bir işaretidir, bu faktörü de dikkate almalısınız. Tüm bu özellikleriyle de buzdolabında saklanmasına rağmen raf ömrünün bir gün ile sınırlı olduğunu göz önünde bulundurmalısınız.
- Balığın raf ömrünü ve kalitesini garanti altına almak için, sıfır derece olan doğru sıcaklıkta (buzdolabının en soğuk bölgesinde) saklanmalıdır. Bu, esas olarak arka duvarda veya sebzeliğin üzerindeki tabak veya raftadır.
- Balığı buzdolabında saklamadan önce, zaten bağırsakları alınmış olmalıdır. Çünkü hala midede bulunan enzimler, sonuçta tedavi edilmeyen bir balığın sonuç olarak daha hızlı bozulmasını sağlar.
- Bir diğer önemli faktör ise balığı satın aldıktan sonra plastik poşet veya poşet gibi ambalajları kullanmanız gerektiğidir. mikropların üremesi balığın raf ömrünü de etkilediğinden diğer malzemeleri çıkarın Yapabilmek.
- Daha sonra balıkları bir cam kaseye veya yeterince büyük bir tabağa koyun ve streç film ile kaplayın. Balığın buzdolabındaki raf ömrünü olumlu yönde etkilemek için folyoya az miktarda buz küpü de koyabilirsiniz.
- Taze tütsülenmiş balıkların buzdolabında yaklaşık 5 gün raf ömrü vardır, bu yüzden bunu aklınızda bulundurun. Yemeklerin tadı günden güne değişip donuklaştığı için erken yenmesi tavsiye edilir.
Doğru buzdolabı sıcaklığı - yiyeceklerinizi en iyi şekilde bu şekilde saklarsınız
Buzdolabı, yiyecekleri taze tutmak ve soğutmak için vazgeçilmezdir. …
Balığın tazeliği, depolama ve raf ömrü açısından bu kriterleri dikkate alırsanız, balığı depoladıktan sonra kullanabilirsiniz. buzdolabında ayrıca ertesi gün hazırlayıp afiyetle tüketin.
