VİDEO: Soğuk tabakları kendin yap

Soğuk tabakların hazırlanması, mümkün olduğunca farklı birkaç yemekten oluştuğu için biraz zaman alır. Bu nedenle, soğuk tabakları kendiniz yapmak istiyorsanız strese girmemek için erken başlayın.

Soğuk Tabaklar - Basit klasikler için bazı öneriler

• Domates mantarları: Bunun için pişirdiğiniz şey Yumurtalar zor, onları soğukla ​​korkut Su ve soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyun. Yumurtaların sağlam durması için düz taraftan bir dilim daha kesin. Domatesleri ortadan ikiye kesip içini boşaltın, ardından domatesin yarısını mantar başı olacak şekilde her birinin üzerine koyun. Yumurta. Mantarlı dışkı görünümünü geliştirmek için, tüpten birkaç nokta mayonez koyun. Domates. Soğuyan tabağı maydanoz demetleri ile süsleyin.
• Yumurta dolması: Bu klasik soğuk tabak için yumurtaları sert kaynatın, korkutun ve soyun. Daha sonra yumurtaları uzunlamasına ikiye bölün ve bir çay kaşığı kullanarak yumurtanın her bir yarısındaki sert sarıları dikkatlice çıkarın. Bunu küçük bir kasede mayonez, biraz hardal ve biraz limon suyuyla karıştırın. Yumurta sarısı karışımını tuz ve karabiberle tatlandırın ve yumurta yarımlarını süslemek için bir pasta şırıngası kullanın. Dekorasyon olarak maydanoz veya frenk soğanı da kullanabilirsiniz.
  instagram viewer
• Kuşkonmaz jambonda: Bunun için kuşkonmazı kavanozdan çıkarın. Ancak küçük kuşkonmaz parçaları almayın, bütün kuşkonmazı alın. Süzün ve 2 veya 3 sap kuşkonmazı bir dilim pişmiş jambona sarın. Üzerine kıyılmış frenk soğanı serptiğiniz portakal dilimleri, bu soğuk tabağı süslemek için uygundur.
• Somon kremalı yaban turpu dolgulu: Kremalı yaban turpu hazır satın alabilirsiniz. Füme somonu küçük torbalara çevirin ve yaban turpu için ideal olarak bir pasta şırıngasıyla doldurun. Bu tabağı limon dilimleri ve dereotu demetleriyle süsleyin.


Kendi büfenizi yapın - çok sayıda misafiri fazla çaba harcamadan bu şekilde beslersiniz

Çok fazla çaba harcamadan kendiniz bir kutlama için bir büfe yapabilirsiniz ...

• Peynirli kirpi: Soğuk tabaktaki bu göz alıcı için bir greyfurtu ikiye bölün. Kürdanlara veya kokteyl şişlerine peynir küplerini ve yeşil veya mavi üzümleri sırayla koyun ve peynir şişlerini greyfurtun yarısına eşit şekilde yerleştirin.