İndüksiyon kabı - onunla yemek pişirebilmeniz için
Günümüzde hobi mutfaklarındaki şefler - tıpkı restoran mutfaklarında olduğu gibi - modern mutfak aletleri üzerinde yemek pişirme imkanına sahipler. Gazlı ve normal elektrikli sobalara ek olarak, seramik ocaklı veya indüksiyon varyantlı cihazlar da seçilebilir. İndüksiyonlu ocakta yemek pişirmek istiyorsanız özel tencere ve tavalara ihtiyacınız var. İndüksiyona (indüksiyon pota) uygun bir pişirme cihazını normal bir elektrikli ocakta kendiniz kullanabilirsiniz.
Bir çaba harcarsanız, modern bir pişirme cihazı seçin - örneğin, soba ile Seramik ocak veya indüksiyon ocak gözü - ayrıca tencere ve tavalara da dikkat etmeniz gerekir Endişelenmek. Pişirme olanakları ne kadar özelse, ilgili aksesuarların gereksinimleri de o kadar özeldir.
İndüksiyon tenceresi - her ocak için bir tencere
- Yemek pişirme tesislerinden geçiş her zaman kolay değildir. Prensip olarak, herhangi bir tencere - basitten pahalı modellere - normal bir elektrikli soba için kullanılabilir.
- Modern bir indüksiyonlu ocak satın aldığınızda, bu tür mutfak eşyalarına veda etmelisiniz. Bu kaplar, en azından bir indüksiyonlu ocakta kullanım için uygun değildir. Fırında genel kullanım için kullanmaya devam edebilirsiniz.
- Her türlü ocakta bir indüksiyon kabı kullanılabilir. Böyle bir tencereyi gazlı, elektrikli veya seramik ocakta kullanabilirsiniz.
İndüksiyonlu ocak - en az bir yeni tencereye ihtiyacınız olacak
- İndüksiyon ocaklı bir ocağınız varsa, yapmanız gereken ilk şey yeni ekipman almaktır.
- Çünkü ocak, altında ferromanyetik bir ocak bulunan bir tencere ile ideal şekilde çalışır. İndüksiyon plakasının kendisi ısınmaz. İndüksiyon dalgaları (elektromanyetik dalgalar) esas olarak gıdadaki manyetik kap tabanına yayılır.
- İndüksiyon potası da elbette ısınır. Ancak bu - ısıtılmış elektrikli ocakla karşılaştırıldığında - küçüktür.
- Aynı zamanda enerji tasarruflu ve güvenli yemek pişirirsiniz. Düdüklü tencerenin popüler indüksiyon versiyonunu da mağazalarda bulabilirsiniz.
- Hediye olarak pahalı tencere alın. Ucuz indüksiyon potasını da bulabilir, kendiniz satın alabilirsiniz.
İndüksiyonlu ocak, Alman evlerinde zaten çok popüler ...
Sonuç: İndüksiyonlu ocakta yemek pişirmek için manyetik özelliklere sahip olması gereken pişirme kaplarına ihtiyacınız var. Daha eski emaye kapları deneyin. Tencerenin dibine bir mıknatıs (buzdolabı mıknatısı) yerleştirerek tencereyi test edebilirsiniz. Mıknatıs tutarsa, tencere normalde bir indüksiyonlu ocakta da çalışır.
