Kendi İspanyol tortillanızı yapın
Tortilla Española'yı kolayca kendiniz yapabilirsiniz. Bu İspanyol omleti, patateslerden pişirilir ve Meksika gözlemeleriyle aynı değildir. Mükemmel tarifi burada bulabilirsiniz.
İspanya'da tatil yapıyorsanız, elbette lezzetli İspanyol tortillasıyla da karşılaşacaksınız. Bu ile patates Yumurta ile hazırlanan "omlet" ya tavada pişirilir ya da burada önerilen bu tarifte olduğu gibi fırında pişirilir. İspanya'da "tortilla de patatas" (= patatesten yapılan tortilla) olarak da bilinen İspanyol tortilla, fiduea ve paella gibi lezzetli bir İspanyol ulusal yemeğidir. İspanya'nın her yerinde ve - bölgeye bağlı olarak - çok çeşitli sebzelerle pişirilir, aynı zamanda et- ve sosis türleri değişiyordu.
Mükemmel İspanyol tortillasını bu şekilde yaratırsınız.
- İspanyol tortilla için önce patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Soğan da ince halkalar halinde kesilir.
- Şimdi zeytinyağını bir tavada ısıtıp patatesleri ve beş dakika sonra soğanı da ekleyin.
- kızarmış et Şimdi İspanyol tortillasını patatesler sertleşinceye kadar pişirin.
- Şimdi karıştırın Süt, NS Yumurtalar ve Su ve iyice çırpılmış karışımı uygun bir fırın tepsisine dökün.
- Şimdi pişmiş patatesleri sıvıya ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Şimdi her şeyi fırında yaklaşık on dakika pişirin.
- Yıkayın sebzeler, küçük parçalar halinde kesin ve ısırıncaya kadar zeytinyağında kızartın.
- Şimdi sebzeleri ve patatesleri karıştırın ve her şeyi fırın tepsisine koyun.
- Şimdi İspanyol tortillasını 175 santigrat derecede yarım saatin biraz altında fırında pişirin.
- Sert Ayrıca iyi bir Rioja ve lezzetli yaprak salataları ile gidebilirsiniz.
Sebzeler çok düşük kalorilerle farklı şekillerde hazırlanabilir. Yani ...
Bu tortilla tarifi, zaten hazırlayabileceğiniz ve kendinizi misafirlerinize adayabileceğiniz için misafirler için idealdir. Akşamın İspanyol fon müziği ile başarılı olması garanti edilir. Bu İspanyol tortilla soğuk olarak da yenebilir.