Malt Bira Sağlıklı mı?

instagram viewer

Malt Bira Sağlıklı mı? Malt birasının sağlıklı yanı, temelde alkol içermemesi ve ayrıca vitamin ve mineraller açısından zengin olmasıdır. Malt birasının alkol içeriği %0.5'ten azdır. Ne yazık ki, malt birası kalorilerde tam olarak düşük değildir. Yarım litre başına yaklaşık 250 kcal ile bu nedenle tam olarak bir diyet içeceği değildir. Yine de, malt bira hayranıysanız, bir çözüm var.

Malt birası gerçek bir klasiktir.
Malt birası gerçek bir klasiktir.

Neye ihtiyacın var:

  • 250 gr arpa
  • 500 gr şeker
  • 1 şişe rom özü
  • 1 yemek kaşığı şerbetçiotu
  • 5 litre su
  • büyük tencere
  • Tahta kaşık
  • Elek
  • huni
  • anahtar
  • Kapaklı boş PET şişeler
  • soba
  • buzdolabı

Malt birası - klasiklerin malzemeleri ve üretimi

  • Malt birası, üstten fermente edilmiş tam bir biradır. Orijinal wort ortalamaları %11.7'dir.
  • Normal bira demleme işleminin aksine, malt bira üretiminde maya sıfır derecede eklenir. Bu şekilde, mayanın mayalanması için ısıya ihtiyacı olduğundan, prensipte alkol gelişmez.
  • Malt birasının tipik koyu rengi, bir yandan açık arpa maltı ile koyu arpa maltı karıştırılarak, diğer yandan karamel ilave edilerek oluşturulur.
  • Ek olarak, küçük şişe başına 150 kcal'ın üzerinde normal malt bira getiren karbondioksit ve ne yazık ki az şeker yok. Malt birası sağlıklı olan vitamin ve mineraller açısından zengin olsa bile, yüksek besin değeri düzenli olarak tüketildiğinde mutlaka şekil dostu değildir.

Kalorisi azaltılmış ve sağlıklı malt birası

  • NS Kola ve soda, malt bira üreticileri de tüketicilerin rakam bilincine cevap verdi. Hem tadı güzel hem de yüksek şeker içeriği nedeniyle sağlıklı olmayan içeceklere olan talep, yerini giderek daha fazla sağlıklı alternatifler arzusuna bırakıyor.
    • Malt birasını kendiniz demleyin

    Malt birası en az yetişkinlerde olduğu kadar çocuklar arasında da popülerdir. O …

  • Bu nedenle bazı üreticiler - markaya bağlı olarak - şişe başına 20 kcal'den daha az kalori içeren düşük kalorili malt birası sunar. Bununla birlikte, sağlıklı vitamin ve minerallerin oranı korunur.

Malt birasını kendin yapmak zor değil

Aşağıdaki yöntemi kullanarak malt bira yaparken, saklanırken kesinlikle alkol gelişebileceğini unutmayın. Düşük alkole değer veriyorsanız, bira Mümkünse bir hafta içinde tüketin.

  1. Arpayı kısık ateşte hafifçe kavurun.
  2. O zaman ver Su, şeker, ROM- Esans ve şerbetçiotu ekleyin ve karışımı birkaç dakika pişirin.
  3. Daha sonra tencereyi ocaktan alın, sıvıyı biraz soğumaya bırakın ve ardından bir elekten geçirerek büyük bir kaseye dökün.
  4. Sıvı soğuduktan sonra mayayı ufalayın ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
  5. Bir huni kullanarak malt birasını temiz PET şişelere dökün. Ancak şişeleri tamamen doldurmayın, sadece 2/3 oranında doldurun.
  6. Daha sonra doldurulan şişeleri 24 saat boyunca karanlık bir yere sıkıca kapatın.

Ev yapımınızdan önce malt birası 1 saat önce buzdolabına koymalısınız.

Altüst!

Bu makaleyi ne kadar yararlı buluyorsunuz?

click fraud protection