VİDEO: Ispanaklı rulolar - sebze turtası kolaylaştı
Ispanaklı rulolar - lezzetli sebzeli turta için temel tarif
- 250 gr tam buğday ununu 120 gr tereyağı ve 9-10 yemek kaşığı ayran ile 1/2 çay kaşığı kişniş, kimyon, adaçayı, köri ve tuzu bir araya getirin Hamur ve en az 2 saat soğukta bekletin.
- Doldurmak için marul yapraklarını haşlayın. Alternatif olarak tabii ki donmuş ıspanak da kullanabilirsiniz.
- 120 gr rendelenmiş peynir ve 10 gr galeta unu ekleyin. Küçük hindistan cevizi, Provence otları, tuz, 1 diş sarımsak ve 1/2 çay kaşığı hardal unu ile tatlandırın. 2 yemek kaşığı ayçiçeği tohumu katlayın.
- Hamuru un serpilmiş bir bez üzerinde açın, üzerine ıspanaklı karışımı yayın ve bezle yuvarlayın.
- Ispanaklı ruloyu yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun ve yaklaşık olarak pişirin. 175 °C'de 25 dakika
- Bitmiş ıspanak rulosunu eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve sıcak ve dilimlenmiş olarak servis yapın. Afiyet olsun!
Somonlu sebzeler - lezzetli tarifler
Somon, tabağa konabilen en iyi balık türlerinden biridir. İle …
Haddelenmiş sebzelerin değiştirilmesi - bazı fikirler
Yukarıdaki tarif temel bir tariftir. İstediğiniz gibi değiştirebilirsiniz - yaratıcı olun! İşte bazı fikirler:
- Pişirmeden önce ıspanak tabakasına biraz krem peynir sürün.
- Somon ve ıspanak harika bir kombinasyon. Pişirdikten sonra, her ıspanaklı rulo porsiyona biraz somon füme ekleyin. Alternatif olarak somon filetoyu kızartıp küçük parçalar halinde kesip rulo şeklinde pişirebilirsiniz.
Örneğin, ıspanak dışında başka bir şey verin. sebzeler katma. Örneğin, domates ve biber, ıspanak aromasına çok yakışır. Sert sebzeler fırınlanmadan önce sotelenmeli veya haşlanmalıdır.
