Domuz Kızartma: Halojen Fırın İçin İki Tarif

instagram viewer

Halojen fırın ile sadece pişirip buharda pişirmekle kalmaz, aynı zamanda lezzetli kızartmalar da hazırlayabilirsiniz. İster domuz rosto, ister rosto veya rosto tavuk olsun, bu yemeği bu küçük fırında yapmak çok kolay olacak. Pişirme süresi bir fırında olduğundan daha kısadır ve nasıl iştah açıcı, mis kokulu bir kızartma yapıldığını uygulamalı olarak izleyebilirsiniz. Halojen fırın için iki tarifi buradan okuyun.

Halojen fırından: Kabuğu olması gerektiği gibi kızartın.
Halojen fırından: Kabuğu olması gerektiği gibi kızartın.

İçindekiler:

  • Kavrulmuş hamur için malzemeler: (4 kişi)
  • 1 kg rosto/domuz omzu
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı biberiye
  • tuz
  • biber
  • 250 ml hafif bira
  • 250 ml sebze suyu
  • 1 yemek kaşığı kolza yağı
  • Şnitzel rostosu için malzemeler: (4 kişi)
  • 1 kg kuşbaşı et
  • 1 kavurma tüpü
  • 1 demet yeşillik çorba,
  • 2 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • yaklaşık 350 ml et suyu
  • tuz
  • biber
  • hardal

Tarifler - domuz rostosu böyle başarılı olur

  1. Bu tarif için halojen fırını 5 dakika boyunca 200 dereceye ayarlayın. ön ısıtma
  2. Cildi çapraz olarak, sadece yağ tabakası üzerinden puanlayın.
  3. o et tuz ve karabiber serpin ve yağ ile fırçalayın.
  4. Şimdi halojen fırına ve et suyuna koyun ve miktarın yarısını bira Ekle.
  5. 200 derecede 15 dakika pişirin, sonra tekrar 160 dereceye getirin ve yakl. fırında bir saat bekletin.
    6. Domuz eti kavurma tüpünde kızartın

    Kızartma borusu, rosto domuzunuzun güzel ve sulu kalmasını sağlar ve böylece ...

  6. Kabuk güzel ve gevrek olana kadar ara sıra üzerine bira dökün. Eti şiş ile delerek mükemmel pişme süresini belirleyebilirsiniz. Minimum dirençle tanışın ve bu kadar domuz kızartma güzel kahverengi, o zaman halojen fırın için bu tarifle mükemmel şekilde pişirdiniz.

Halojen fırında hazırlama

  1. Fırının ikincisi için Tarifler halojen fırın için 200 derecede 5 dakika ön ısıtma yapın.
  2. Et tuzlanır ve biberlenir ve biraz hardalla kaplanır.
  3. Çorba yeşilliklerini yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve cömertçe boyutlandırılmış kavurma tüpüne dökün.
  4. Soğan ve sarımsakların kabukları soyulup doğranır ve ilave edilir.
  5. Şimdi eti kavurma borusuna koyun ve bir tarafını sıkıca kapatın. Ardından stoğu ekleyin ve ikinci tarafı kapatın.
  6. Doldurulmuş tüpü halojen fırına yerleştirin ve çok ince bir şiş kullanın, örn. B. roulades için tüpün üst kısmında birkaç delik açın.
  7. Önce 200 derecede 10 dakika, sonra halojen fırında 140 derecede 1 ila 1.5 saat daha. İlki gibi pişirme örneği kızarmış et gerçekleştirmek.

Bu makaleyi ne kadar yararlı buluyorsunuz?

click fraud protection