VİDEO: 1970'ler için tipik
Kaç yaşında olduğunuza bağlı olarak, muhtemelen 70'lerde anne babanızın büfesinde öne çıkanlardan birini ya da diğerini hatırlayacaksınız. Hazır yemekler veya hazır ürünler henüz günün sırası değildi, yengeçler ve Somon neredeyse hiç mevcut değildi ve bu nedenle, yemeklerin eğlenceli ve çekici bir sunumuyla başarılı bir büfe oluşturmak daha tipikti. O günlerde kalori saymak o kadar önemli değildi, bu yüzden pek çok şey mayonezle hazırlanır veya süslenirdi.
Soğuk ve sıcak büfe için tipik
- doldurulmuş Yumurtalar: Haşlanmış yumurtalar, ikiye bölün ve içini boşaltın. Yumurta sarısını majo ile karıştırın ve bir pasta şırıngası kullanarak boş yumurta yarımlarına geri bastırın. Her doldurulmuş yumurtayı birkaç yaprak taze maydanozla süsleyin.
- Mettigel: Kıymayı bir kapta tuz ve bol biberle baharatlayın. Sonra ondan uzun bir yumru oluşturun. Pretzel çubuklarını yerleştirin ve her birinin etrafına bir soğan halkası koyun.
- Peynirli kirpi: Bir greyfurtu ikiye bölün ve yağlayın kokteyl-Piksern, her birinin üzerine peynir küpü ve üstüne bir üzüm ya da gümüş soğan koyduğunuz. Tuzlu krakerleri ekleyin.
- Jambonlu rulolar: Yarım dilim pişmiş jambonun içine bir kuşkonmaz çubuğu koyun, rulo yapın ve ruloları mayonezle süsleyin. Bunun için tipik Kuşkonmaz camdan kullanmak için.
- Mantar: Yumurtaları haşlayın, kabuklarını soyun ve ayakta durabilmeleri için altlarından düz bir dilim kesin. Küçük domatesleri ikiye bölün, çekirdeklerini sıyırın ve her yumurtanın üzerine yarım domates koyun. Domates şapkalarını puantiyelerle süsleyebilirsiniz - ne düşünüyorsunuz? - mayonez.
- Domates dolması: Konserve ton balığını ezin ve tuz, karabiber ve limonla tatlandırın. Ardından kütleyi içi boş domates yarımlarına doldurun ve üzerlerine kapari serpin.
- Ananaslı Kassler: Kassler rostosunu ister sıcak ister soğuk büfeye koyabilirsiniz. Ananas dilimleri ile süslemek 1970'lere özgüdür. Her dilimin ortasına bir kokteyl kirazı yerleştirilir.
- Gulaş çorbası: Bir ısınma çorbası da tipik bir büfenin parçası olmalıdır. İsterseniz basit bir sade gulaş çorbası yapın.
- olarak tatlı Ahududu suyu ile jöle veya vanilyalı puding idealdir.
50'ler büfesi - bir yıldönümü kutlaması için tarifler
Rock'n'roll, kombinezon ve pin-up zamanlarıydı, 50'ler, ...
Bu içecekler 70'lerdeydi
- Biri için kesinlikle tipik Parti beyaz şaraplı eski güzel çilekli yumruktu ve köpüklü şarap. Mevsime bağlı olarak, elbette bir woodruff punch da yapabilirsiniz.
- Zaten köpüklü şarap satın aldıysanız, şeftali şeftali de sunabilirsiniz. Bunu yapmak için, iyi yıkanmış bir şeftalinin kabuğunu bir çatalla delin ve soğanlı bir bardağa koyun. Buz gibi soğuk köpüklü şarapla doldurun ve meyve dönmeye başlayacaktır.
- Alkolsüz içmeyi tercih ediyorsanız Tri-Top kullanabilirsiniz. Bu şurupDeğişik tatlarda satışa sunulan, 2009 yılında üretici firmanın iflasının ardından şu anda bir rönesans yaşıyor. yeterli yap Maden suyu çünkü Tri-Top çok odaklı.
- Gentle Angel ayrıca alkolsüzdür ve tatlıya düşkün olanlar için uygundur. Bunu yapmak için, bir bardağın 2/3'ünü portakal suyuyla doldurun ve bir kepçe vanilya ekleyin.dondurma bunun içine.
- Ayrıca o zamanın tipik özelliği, küçük porsiyonlarda gelen yumurta likörüdür. likör-Bardak servis edilir.
- Sıradan içecekler gibi bira ve Şarap tabii ki 1970'lerde de tüketildi.
İyi eğlenceler!
