VİDEO: Ev yapımı Thüringen Mett
Thuringian Mett'i kendiniz yaptıysanız, bunun hazır kıyma olduğunu ve bu nedenle bir gün içinde tüketilmesi gerektiğini unutmayın. Yani bunu satın al et sadece güvendiğiniz kasapta taze taze ve hazırlanırken en üst düzeyde hijyene dikkat edin.
Ev yapımı Thüringen Mett'in tadı her zaman güzeldir
Thüringen Mett, ev yapımı olduğunda da en iyi tadı verir, çünkü orijinal tarife seçtiğiniz ek baharatları ekleyebilirsiniz. Aksi takdirde, ancak, başka hiçbir bileşen eklenemez.
- Şimdi kıyma makinenizi bir araya getirin ve önce ön kesici, bıçak ve sözde öğütme diski ile donatın. Et bu dilimle önceden kesilir.
- Eti parçalara ayırın ve dönüşümlü olarak önce yağlı, sonra yağsız eti çevirin.
- Ardından tuzu ve baharatları ekleyin.
- Şimdi kıyma makinenizi donatın ve bıçakla ve bezelye dilimi denilen şeyle donatın. Bu artık ince kesimden sorumludur.
- Şimdi eti tekrar öğütücüden geçirin.
- Şimdi iki soğanı küçük küpler halinde kesin ve kıyma ile karıştırın.
- Artık kendi Thüringen Mett'inizi yaptınız ve bir tabakta servis edebilirsiniz. Burada yuvarlak bir şekil seçin, böylece diğer malzemelerle güzelce sarabilirsiniz.
- Şimdi kalan soğanı ince dilimler halinde kesin.
- Maydanozu kabaca kesin ve etin etrafına yayın. Şimdi yaprak maydanozun üzerine düzenli aralıklarla bir dilim soğan koyun.
Mettigel hazırlayın - Tarif
Bir sonraki 70'ler partisi için büfeye bir Mettigel koymak istiyorsun, biliyorsun...
