Fındık ne zaman hasat edilir?

Neye ihtiyacın var:

• Bahçe eldivenleri
• sepet
• fırın tepsisine

İnsanlar binlerce yıldır fındık yiyor.

Fındık böyle hasat edilir

Fındık çalınız lezzetli fındıkları erken göstermeye başlasa bile, tüm yaz onlara hala ihtiyacınız var. çalı izin vermek. Yeşil fındıklar henüz olgunlaşmadı.

• Fındığın etrafındaki saçaklı yaprak kabuğu kahverengiye dönene kadar bekleyin. Aynı zamanda fındık çalısındaki diğer yapraklar da sonbahara dönecek. Fındıklar hasat edilmeye hazır olduğunda bu iyi bir işarettir.
• Bazı fındıklar artık kuru olan yaprak kabuğundan düşecek ve onları toplayıp bir sepete koyarak hasat edilmesi kolay. Diğer fındıklar ise dallarından dikkatlice koparılarak hasat edilir. Çalılara uzanmanız gerektiğinden, ince bahçe eldivenleri giyin. Gelecek yıl için sürgünlere zarar vermemeye dikkat edin.
instagram viewer
• Ne yazık ki, fındığın hasat zamanının tam olarak ne zaman olduğunu bilen tek kişi siz değilsiniz. Ana rakibi, sonbahar fındıklarını hasat etmeyi seven sincaptır. Ancak diğer kemirgenler ve kuşlar da fındığı tercih eder. Bir hayvan rakibinizin önünüzdeki fındıkları hasat etmesini istemiyorsanız, çalıyı sağlam bir ağ ile korumalısınız.


Hasat ve kuru fındık

Fındıkların küflenmemesi için hasattan sonra kuruması gerekir. Yanlış ...

Ne zaman fındık yiyebilirsin

• Ne yazık ki fındıklar hasat edildikten sonra kullanımı kolay olmuyor ve bu sadece kabuklarından kaynaklanmıyor. Fındıkların kurutulması veya kavrulması gerekir. Sizin de hasat etmiş olabileceğiniz yaprak kabuğu elbette önce çıkarılır.
• Fındıklarınızı kuruması için ılık ve kuru bir yere koyun. Fındıkların iyice kuruması için üç veya dört hafta bekleyin. Ayrıca, durumu değiştirmeleri için onları arada sırada biraz sallamalısınız.
• Kavrulmuş fındıkların kullanımı daha hızlıdır. Bunları bir fırın tepsisine yerleştirin ve sahip olduğunuz fırının türüne bağlı olarak fırını orta derecede ısıtın. Fındıkları izleyin, böylece ne zaman iyi kızardıklarını anlayabilirsiniz. Ayrıca her tarafını iyice kızartmak için bu arada biraz hareket ettirebilirsiniz. Yeterince kavruldukları noktayı kaçırmamak için fındıkları yakından takip etmelisiniz. Kabuklarında kavrulduktan sonra fırından alın ve fındıkları kırın. Hala sıcak olan fındıkları bir mutfak havlusunun üzerine koyun ve birbirine sürtün. Bu şekilde, biraz acı tadı olan cildin büyük bir bölümünü zaten kaldırmış olursunuz. Temizledikten sonra kendi topladığınız fındıkları tekrar fırına koyun ve güzelce kızarıp gevrekleşinceye kadar kavurun.

Kendi topladığınız fındıklarla hem lezzetli hem de sağlıklı atıştırmalıklar elinizin altında.