Yemek pişirme bilgisi konusunda yiyecek ve içecek alanında talimatlar
Sağlıklı olmak ya da en azından daha sağlıklı olmak için birçok insanın artan çabaları sırasında ...
Pişirme yağı ucuzdur, tekrar kullanılabilir ve pişmiş ürünlerinizi bir incelik haline getirir. Ne sıklıkla yaparsın ...
Kızartma yağıyla yemek pişirmek, çıtır bir yüzeye sahip yiyecekleri hazırlamanın popüler bir yoludur ...
Balık ekmek gerçekten çok kolay. Bunun için sadece birkaç malzeme kullanmanız yeterli...
Mısır gevreği, birçok evde hızlı bir sabah yemeği olarak popülerdir. Onlar...
İyi bir ekmek için un, yumurta ve ekmek kırıntılarına ihtiyacınız var. Ama ya evde yumurta yoksa ya da...
Hayvansal proteinden karbonhidratsız ekmek yapabilirsiniz. Hepsi genellikle ekmek olarak...
Etinizi unla ekmek mi istiyorsunuz ama nasıl yapacağınızdan emin değil misiniz? O zaman buradasın...
Jelatin bir çok tatlı çeşidinde, unlu mamüllerde veya örneğin...
Jelatin esas olarak mutfakta tatlıları, meyve yemeklerini veya jöleyi bağlamak için kullanılır. Eğer …
Sert kıvamlı bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, genellikle jelatin tabakasına başvurmanız gerekir. Yapmasınlar diye...
Yenilebilir jelatin kullanılması gereken bir öğüne karar verdiyseniz,...
Yağları idareli kullanmak isteyen veya kullanması gereken herkes rosto et, balık, yumurtalı yemekler veya patates ve sebze de kullanabilir...
Çok çeşitli malzeme ve kaplamalardan yapılmış tavalar vardır. En yaygın modeller ...
Chanterelles sonbahar tariflerine harika bir eşliktir - ancak sadece ...
Açık veya koyu sos kullanmanıza bakılmaksızın, bir roux çoğu klasik sosun temelidir.
Klasik roux biraz modası geçmiş, ancak gerekirse basitçe yapabilirsiniz ...
Yemek yakında servis edilebilir ve o zaman sosun çok tuzlu olduğunu fark edersiniz. Eğer sen ...
Profesyonelce hazırlanmış bir sos, her yemeğin pastasının kremasıdır. İster etle, ister balıkla, ister sebzeyle...
Soslar, "uykulu iştahı toplayan baharatlı, gıdıklayıcı bir tat ...
Sos sizin için çok tuzluysa, hepsi kaybolmaz. Bazı hilelerle...
Yemek yapmak diğer pek çok şey gibidir; diğer aktivitelerde olduğu gibi, temelleri uygulamanız gerekir.
Pişirmede bir hata yaptınız ve şimdi tekrar katılaştırmak istediğiniz erimiş tereyağınız mı var? Bu nispeten kolay çalışır.
Jölenizin sertleşmemesiyle ilgili bir sorununuz varsa, aşağıdaki tavsiyeler yardımcı olabilir. Bu nasıl ...
Jöle - halk arasında denizanası veya jöle olarak da bilinir - hazırlanması hızlı olan popüler bir tatlıdır. Aslında …
Birçok yemek tarifi, bir bileşen olarak kırmızı şarap kullanır. Ancak, yemek pişirmek için hangi şarabın kullanılması gerektiği ve bunun için olup olmadığı neredeyse hiç tanımlanmamıştır ...
Tereyağını eritin - bu talimatı genellikle çok çeşitli pişirme ve pişirme tariflerinde okuyacaksınız. Kulağa kolay geliyor ve bu...
Tereyağı sürülebilir ise, işlenmesi daha kolaydır. Burada kaya gibi sert olanları bile nazikçe nasıl yumuşatacağınızı öğrenebilirsiniz.
Bir dizi tarif, tereyağını köpürene kadar çırpmaktan bahseder. Ancak bu görevle karşı karşıya kaldıklarında, çoğu bilmiyor ...
"aşçı" aslında ne anlama geliyor? Doğa bilimlerinin yardımıyla bu sorunun temeline inilebilir. Bunun için de yöntemlerden bahsedilmiştir.
Birçok tarifin talimatı vardır: Çorbayı kaynamaya bırakın. Bir süre kaynayan bir sos tarifi de olabilir...
Sadece acemi aşçılar değil, aynı zamanda bazı hobi aşçıları da "kaynatalım" tarifi talimatlarıyla biraz karıştı. Orada ne yapılmalı...
Eskiden eski güzel Römertopf olan şey şimdi tajine. Fas'ta kilden orijinal bir tagine yapılır ve ...
Beyaz şaraplı bir yemek pişirmek mi istiyorsunuz, ancak evde sadece köpüklü şarap mı var? Bunu yemek pişirmek için güvenle kullanıp kullanamayacağınızı merak ediyorsunuz...
Günümüzde sağlıklı beslenmeye dikkat etmek aslında doğaldır. Buharda pişirme, düşük kalorili ve ...
Pazar günü lezzetli bir rosto, birçok aile için menünün düzenli bir parçasıdır. Buradaki hile, onu yakmamak ...
Soslar, çorbalar ve diğer birçok pişmiş yemek biraz mısır nişastası ile koyulaştırılabilir. Hatta tatlılar, örneğin...
Mutfakta dolaşmayı sevenlerin aklına hemen reçel yapma fikri geliyor. Bunun için şekeri saklamanız gerekir. Bu ...
Lezzetli bir lazanya pişirmek aslında nispeten kolaydır. Ancak bazen lazanya tabakalarının yeterince yumuşak olmadığı olur ...
Sığır eti, domuz eti, karışık, kümes hayvanları veya kuzu eti olsun, kıymadan çok çeşitli lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Kime …
Lezzetli bir peçeteli hamur tatlısı yapmanın zaman alıcı ve zahmetli olduğunu düşünüyor musunuz? O zaman denemelisin...
El blenderiniz yok ve sebze veya pesto püresi mi yapmak istiyorsunuz? Dışarı çıkıp bir el blenderi satın almadan önce, ...
Alüminyum folyo ile fırında yemek pişirmek çok nazik bir pişirme yöntemidir. Folyo ile pişirebilir, kızartabilir ve ızgara yapabilirsiniz.
Porsiyon başına sadece 60 ila 100 kalori ile kuşkonmaz kesinlikle sizi şişmanlatmaz. Aynı zamanda lif ve vitamin açısından da zengindir...
Herkesin başına gelir: Şişeden bir sıkma ve salatada, kek hamurunda veya başka bir öğünde çok fazla yağ var...
Daha önce yağı ısıtan ve ardından su ekleyen herkes, muhtemelen kızgın yağın korkunç bir şekilde sıçradığını fark etmiştir. Yağ ve ...
Fasulye suyunu dökmek neredeyse utanç verici çünkü çeşitli şeyler için kullanılabilir. Pişirme suyu ile neler yapabilirsiniz ...
Noodles and Co. hazırlamak için hızlıdır. Spagetti sadece al dente pişirilmelidir, aksi takdirde parçalanır ve çok yumuşak olur. Aslında …
Makarna, erişte & Co - lezzetli ve hazırlaması hızlı. Erişte, ancak tam olarak hazırlandıkları zaman gerçekten güzel bir tada sahiptir ...
Çok ince olan çorbalar koyulaştırılabilir. Çorbanın çeşidine göre çorbayı koyulaştırmak için farklı yöntemler kullanılabilir.
Arıtma adımı, çorba kaynatılırken çorbanın berrak olmasını sağlamak için bulanık denilen maddeleri çorbadan uzaklaştırır.
Çorbalar çiğ yumurta sarısı ile karıştırılarak rafine edilebilir ve lezzet açısından koyulaştırılabilir. Ancak, akılda tutulması gereken birkaç şey var.
Kendine lezzetli bir çorba yaptın ve şimdi tadını çıkarmak istiyorsun. Sadece çorba biraz fazla inceltildi ve bilmek istiyorsun ...
Pizza pişirmek için genellikle bir fırına ihtiyacınız vardır. Ama fırınınız olmasa bile donmuş pizza yiyebilirsiniz...
Birçok mutfak, yemeğin parlatılması için alkol kullanmayı sever. Kırmızı şarapla söndürülmüş bir gulaş hemen tamamen farklı bir not alır. …
Açıkçası, bir dökme demir wok, Asya geleneğine tam olarak uymuyor. Geleneksel woklar çelikten yapılmıştır, ...
Klasik bir hindi kızartmayı mı planlıyorsunuz ve bu hayvanı nasıl keseceğinizden emin değil misiniz? Burada nasıl olduğunu öğrenebilirsiniz ...
Hazır yemeklerin ve diğer gıda maddelerinin pek çok ambalajı, bir süre ısıtılabileceğini belirtmektedir.
Düdüklü tencere kullanmak sadece yemek pişirirken zamandan tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda yemeğin yumuşak bir şekilde pişmesini de sağlar. …
Giderek daha fazla insan sadece bitmiş ürünleri yiyor. Kendiniz pişirmek ve bunun için tarifler arasında gezinmek istiyorsanız, ...
Tencere şu anda kıyaslanamaz bir heyecan yaşıyor çünkü malzemeler özellikle nazikçe pişirilebiliyor - wok. Böylece o...