VİDEO: Böğürtlenli jöleyi kendin yap
jöle özel bir yayılma türüdür, çünkü meyvenin çekirdeği veya kabuğu yoktur. Böğürtlenin tadını çıkarmak istiyorsanız kesinlikle böğürtlenli jöle pişirmelisiniz.
Böğürtlenli jöle için adım adım talimatlar
İlk önce böğürtlenlerin suyunu sıkmanız gerekir. Buralarda yaklaşık 700 ml saf Meyve suyu Bunu elde etmek için yaklaşık 1-1.2 kg taze meyveye ihtiyacınız var.
Meyve suyu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanmak en iyisidir.
Elde edilen suyu bir tencereye koyun ve koruyucu şeker ve limon suyu ile karıştırın.
Her şeyi yaklaşık 3-4 dakika kabarcıklı kaynatın.
Pişirme süresinden sonra bir jel testi yaparsınız. Bu katılaşırsa, kavanozları jöle ile doldurun ve hemen kapatın.
Vakum oluşturmak için kapalı kavanozları yaklaşık 10 dakika ters çevirin.
Şimdi tek yapmanız gereken ev yapımı böğürtlen jölenizi etiketlemek ve tadını çıkarmak.
Frenk üzümü jöle özel bir yayılmadır. Tart, tatlı jöle aynı zamanda ...
Depolama ipuçları
Reçeller ve jöleler önceden harika bir şekilde pişirilebilir.
Döner kapaklı kavanozlar kullanın.
Kavanozları ve kapaklarını sıcak suyla durulayın ve şeffaf suyla temizleyin. Su durulmak.
sıcak olan reçel veya jöleyi ağzına kadar doldurun ve hemen kapatın.
Soğutulmuş bardaklar en iyi şekilde serin ve karanlık bir yerde saklanır.
Bu sayede ev yapımı hazineleriniz en az bir yıl dayanacaktır.
Sadece taze, olgun ve hasarsız meyveler kullanın.
Meyveler mümkün olduğunca taze hasat edilmelidir.
Meyve üzerinde çürük leke olmadığından emin olun. Aksi takdirde, reçelde daha sonra küf oluşumuna neden olabilir.
