VİDEO: Kestane nasıl düzgün hazırlanır

Fırında kestane hazırlayın

1. Fırını 180 ° ye önceden ısıtın.
2. Kestaneleri kavisli tarafından çapraz şekilde puanlayın.
3. Daha sonra bunları bir fırın tepsisine düz bir şekilde yerleştirin.
4. Fırın tepsisi artık fırının orta rayına yerleştirilmiştir.
5. Şimdi kestaneleri, kabukları çizik yerlerinde patlamaya başlayana kadar fırında bırakın. Bu yaklaşık sürer. 20 dakika.


Kestane - iki lezzetli sos için tarifler

Kestane lezzetlidir. Bahçenizde veya bahçenizde kestane ağacınız varsa...

6. Daha sonra kestaneleri fırından alıp kabuklarını soyun, iç kabuklarını da çıkarın.

Bir tencerede kestaneleri haşlayın

Alternatif olarak kestaneleri bir tencerede de hazırlayabilirsiniz. Ancak fırında olduğu kadar çıtır olmuyorlar.

1. Bu varyant için de önce kestaneleri çapraz olarak çizin.
2. Sonra onları yaklaşık 15 dakika kaynamaya bırakın Su Berabere.
3. Kestaneleri kabuğu açılır açılmaz çıkarın ve mümkün olduğunca çabuk soyun: daha kuru veya daha kuru. Kestaneler ne kadar soğuk olursa, onları soymak o kadar zor olur. En iyisi kestaneleri tek tek sudan çıkarmaktır.

Sırlı kestane 

Kestane de mükemmel garnitür ile et (ördek, Kaz, Vahşi)

1. Bunun için 3 yemek kaşığı şeker ve 4 yemek kaşığı tereyağını bir tavada karıştırarak kısaca ısıtın. Şeker başlangıçta topaklara dönüşür, ancak daha sonra çözülür.
2. Ardından 700 gr soyulmuş kestaneyi ekleyip tavada çevirin.
3. Karışımı tek seferde temizleyin kırmızı şarap uzak.
4. Biraz krema da ekleyebilirsiniz.

İyi anla!