วิดีโอ: ปล่อยให้มะเขือเทศสุก

มะเขือเทศสีเขียว - มีพิษ แต่สามารถทำให้สุกได้

มะเขือเทศสีเขียวที่ยังไม่สุกจะกินไม่ได้เว้นแต่จะเป็นพันธุ์พิเศษ เช่น องุ่นเขียว เหตุผลก็คือโซลานีนมีพิษที่พบในมะเขือเทศสีเขียว สารอัลคาลอยด์นี้อาจทำให้เกิดอาการมึนเมา เช่น ง่วงซึม คลื่นไส้ และอาเจียน

อย่าทิ้งมะเขือเทศสีเขียวที่แขวนอยู่บนแท่งมะเขือเทศของคุณในฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออุณหภูมิเย็นจัดและน้ำค้างแข็งครั้งแรกใกล้เข้ามา ผลไม้สุกโดยไม่มีแสงแดดและต้นมะเขือเทศ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ด้วยก๊าซเอทิลีนที่ทำให้สุกซึ่งผลไม้ผลิตเอง เลือกมะเขือเทศสีเขียวแล้วปล่อยให้สุก

ให้มะเขือเทศสุกในหนังสือพิมพ์

ในการทำให้มะเขือเทศสีเขียวเปลี่ยนเป็นสีแดง ให้ห่อผลไม้ในหนังสือพิมพ์

1. กระจายหนังสือพิมพ์ วางหนังสือพิมพ์ลงบนโต๊ะ

   

2. ห่อมะเขือเทศ. วางมะเขือเทศสีเขียวทีละลูกหรือเป็นกลุ่มบนกระดาษแล้วห่อ

   



มะเขือเทศไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง - จะทำอย่างไร?

บางครั้งมะเขือเทศก็ไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงบนพุ่มไม้ โยนผลไม้สีเขียว ...

3. ใช้กล่องรองเท้า หรือใส่มะเขือเทศลงในกล่องรองเท้าหรือถุงกระดาษเพื่อทำให้สุก

   

4. เพื่อจัดเก็บ วางมะเขือเทศที่ห่อไว้ในที่มืดด้วยอุณหภูมิที่อบอุ่นระหว่าง 17 ถึง 20 องศา

   

instagram viewer
5. ตรวจสอบ. ตรวจสอบมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอ ระบายอากาศชั่วครู่แล้วนำมะเขือเทศสุกไปกับคุณในครัว

   

6. จัดเก็บบนขอบหน้าต่าง หากมะเขือเทศของคุณมีจุดสีเขียวเล็กน้อยในระหว่างการเก็บเกี่ยว ให้ปล่อยให้สุกบนธรณีประตูหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง

   

หนึ่ง มะเขือเทศ จะสุกทันทีที่ผลสีเขียวจำกัดอยู่ที่โคนก้าน คุณควรตัดผลไม้สุกนี้ออก เพราะมันอาจมีสารตกค้างของโซลานีน โดยปกติแล้วจะดึงกลับผ่านก้านเข้าไปในต้นเมื่อสุก

เก็บมะเขือเทศด้วยแอปเปิ้ลและกล้วย

ผลไม้สุกเช่นแอปเปิ้ลหรือกล้วยส่งเสริมการสุกของมะเขือเทศเนื่องจากเอทิลีนระเหยเหล่านี้

1. ใส่มะเขือเทศที่ยังไม่สุกลงในชาม ใส่มะเขือเทศที่ยังไม่สุกลงในชาม

   

2. ผลไม้ เพิ่ม. ใส่ กล้วย และแอปเปิ้ลกับมะเขือเทศในชาม

   

3. ปิดบัง. คลุมชามด้วยหนังสือพิมพ์เพื่อให้สุกเร็วขึ้น

เนื่องจากอยู่ใกล้กับผลสุกและการหายใจออก มะเขือเทศจึงเริ่มสุกเร็วขึ้น

ทำมะเขือเทศสุกกินได้

คุณสามารถเก็บเกี่ยวและทำให้มะเขือเทศสุกสุดท้ายของปีที่สุกได้ง่ายหากพืชตาย แน่นอนว่าทั้งสองวิธีจะใช้ได้ผลเมื่อซื้อมะเขือเทศที่ยังไม่สุก