หม้ออินดักชั่น - คุณก็สามารถปรุงกับมันได้
ทุกวันนี้ เชฟในครัวอดิเรก - เช่นเดียวกับในครัวร้านอาหาร - มีโอกาสปรุงอาหารด้วยเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย นอกจากเตาแก๊สและเตาไฟฟ้าทั่วไปแล้ว ยังสามารถเลือกเครื่องใช้ที่มีเตาเซรามิกหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้อีกด้วย หากคุณต้องการปรุงอาหารด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้า คุณต้องมีกระทะและกระทะแบบพิเศษ คุณสามารถใช้อุปกรณ์ทำอาหารที่เหมาะกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction pot) ได้ด้วยตัวเองบนเตาไฟฟ้าทั่วไป
หากคุณพยายาม เลือกอุปกรณ์ทำอาหารที่ทันสมัย - ตัวอย่างเช่น เตาที่มี เตาเซรามิกหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า - คุณต้องดูแลกระทะและกระทะด้วย กังวลเกี่ยวกับ. อุปกรณ์ทำอาหารมีความพิเศษอย่างไร ข้อกำหนดสำหรับอุปกรณ์เสริมที่เกี่ยวข้องก็เช่นกัน
หม้อ Induction - หม้อทุกเตา
- การเปลี่ยนจากอุปกรณ์ทำอาหารไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป โดยหลักการแล้ว หม้อใดก็ได้ ตั้งแต่รุ่นธรรมดาไปจนถึงราคาแพง สามารถใช้กับเตาไฟฟ้าทั่วไปได้
- เมื่อคุณซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ทันสมัย คุณต้องบอกลาอุปกรณ์ดังกล่าว หม้อเหล่านี้ไม่เหมาะ อย่างน้อยสำหรับใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า คุณสามารถใช้ต่อไปได้สำหรับการใช้งานทั่วไปในเตาอบ
- หม้อ Induction ใช้ได้กับเตาทุกประเภท คุณสามารถใช้หม้อดังกล่าวกับเตาแก๊ส เตาไฟฟ้าหรือเซรามิก
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า - คุณจะต้องมีหม้อใหม่อย่างน้อยหนึ่งหม้อ
- หากคุณมีเตาที่มีเตาแม่เหล็กไฟฟ้า สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือซื้ออุปกรณ์ใหม่
- เนื่องจากเตาใช้งานได้ดีกับกระทะที่มีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอยู่ด้านล่าง แผ่นเหนี่ยวนำตัวเองไม่ร้อน คลื่นเหนี่ยวนำ (คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า) ส่วนใหญ่แพร่กระจายผ่านฐานหม้อแม่เหล็กในอาหาร
- หม้อเหนี่ยวนำยังร้อนอยู่ด้วยแน่นอน แต่นี่คือ - เมื่อเทียบกับเตาให้ความร้อนไฟฟ้า - มีขนาดเล็ก
- คุณปรุงอาหารอย่างประหยัดพลังงานและปลอดภัยในเวลาเดียวกัน คุณยังสามารถซื้อหม้ออัดแรงดันรุ่นยอดนิยมได้ในร้านค้า
- รับหม้อราคาแพงเป็นของขวัญ คุณยังสามารถหาหม้อเหนี่ยวนำราคาถูก ซื้อด้วยตัวคุณเอง
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้รับความนิยมอย่างมากในครัวเรือนชาวเยอรมัน ...
สรุป: ในการปรุงอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า คุณต้องมีเครื่องครัวที่มีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็ก ลองหม้ออีนาเมลรุ่นเก่าๆ. คุณสามารถทดสอบหม้อโดยวางแม่เหล็ก (แม่เหล็กติดตู้เย็น) ที่ด้านล่างของหม้อ ถ้าแม่เหล็กยึดได้ ปกติหม้อก็จะทำงานบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้เช่นกัน
