วิดีโอ: กินแร็กเล็ตมังสวิรัติ
Raclette มีต้นกำเนิดมาจากประเทศสวิสเซอร์แลนด์และประกอบด้วยส่วนประกอบเพียง 2 ส่วนคือ ชีส และ มันฝรั่ง. โชคดีที่ไม่มีการจำกัดความคิดสร้างสรรค์ที่นี่เช่นกัน ความเป็นไปได้อย่างหนึ่งคืออาหารแร็กเล็ตมังสวิรัติ
วิธีการเตรียมแร็กเล็ตมังสวิรัติ
- มันฝรั่ง พาสต้า และ spaetzle ปรุงสุกและเสิร์ฟในชาม ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นกระทะด้วยน้ำเกลือแล้วปรุงเครื่องเคียงตามปกติ
- สำหรับจานผักล้างและแปรงสิ่งนั้น ผัก. มะเขือเทศ คอร์เกตต์ และเห็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้นที่ไม่หนาเกินไปและพาดเป็นรูปพัดบนถาดเสิร์ฟที่เหมาะสม ในทางกลับกัน กะหล่ำดอก บร็อคโคลี่ และแครอท จำเป็นต้องปรุงให้สุกก่อน แบ่งผักออกเป็นดอกย่อยหรือ หั่นแครอทเป็นเส้นทแยงมุม ปรุงทุกอย่างประมาณ สิบนาทีในน้ำเดือดเค็มแล้วใส่ผักที่เหลือ
- ตัวที่ระบายออก ข้าวโพด จากกระป๋องและต้นหอมที่หั่นเป็นวงแหวนจะถูกวางไว้ในชามถัดจากจานผัก
- สุดท้ายใส่ราเคล็ทชีสที่หั่นไว้ใส่จานแล้วจัดทุกอย่างให้เข้ากันกับ บาแกตต์ หัวหอมทอด พริกหั่นเป็นวงละเอียด และเครื่องเทศต่างๆ บนโต๊ะ ที่.
คุณทำแร็กเก็ตได้อย่างไร?
Raclette เป็นวิธีที่ดีในการทานอาหารมื้อยาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ ...
ชุดค่าผสมที่เป็นไปได้ - กินสิ่งที่คุณต้องการ
- วางสเปตซ์เล่ลงในถาดแร็กเก็ต โรยหัวหอมทอดสองสามอันแล้วอบด้วยชีสแร็กเล็ต
- ถ้าคุณชอบเผ็ด ให้ผสมเส้นก๋วยเตี๋ยวกับดอกกะหล่ำหรือบร็อคโคลี่ แล้วใส่พริกสดลงไปเล็กน้อย
- เมล็ดข้าวโพดและต้นหอมก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นสด
- เห็ดเข้ากันได้ดีมากกับมันฝรั่งและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ไม่จำกัดชุดค่าผสมที่เป็นไปได้ คุณสามารถกินสิ่งที่คุณต้องการ และไฮไลท์คือมีของหวานแสนอร่อยกับแร็กเก็ตมังสวิรัตินี้ด้วย
การทำกล้วยแร็กเล็ตกับอัลมอนด์สไลซ์
- ผ่ากล้วยผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวพอที่จะใส่ลงในกระทะตามยาว NS ช็อคโกแลต แตกเป็นชิ้นๆ
- ในการเตรียม ให้ใส่กล้วยที่ผ่าครึ่งลงในถาดแร็กเก็ต แล้วโรยอัลมอนด์บางๆ ลงไป
- ตอนนี้วางช็อกโกแลตชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนแล้วทิ้งไว้ในแร็กเก็ตจนช็อกโกแลตเริ่มละลาย
