ข้าวแกงตุรกี

วัตถุดิบ:

• สำหรับแกงไก่งวง:
• อกไก่งวง 1 กก. หั่นเต๋า
• 1 เล็ก สับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อม หั่นเป็นชิ้น
• 1 เล็ก เห็ดแก้ว
• ครีม 200 มล.
• น้ำสต๊อกผัก 500 มล.
• ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันบ้าง
• สำหรับข้าว:
• ข้าว2ถุง
• น้ำสต๊อกผัก 1.5 ลิตร

แกงไก่งวงอินเดียเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเพราะผสมผสานความเผ็ดของแกงเข้ากับกลิ่นหวานเล็กน้อยของสับปะรดได้อย่างลงตัว ถ้าคุณไม่ชอบสับปะรด ก็ปล่อยมันทิ้งไป แกงไก่งวงจากสูตรนี้จะมีรสเผ็ดขึ้นเล็กน้อย

เตรียมแกงไก่งวง - นี่คือวิธีการ

1. อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในกระทะใบใหญ่แล้วทอดไก่งวงชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นเนื้อไม่ควรเป็นสีน้ำตาลเกินไป
2. เหี่ยวเฉา เนื้อ ตอนนี้ดับด้วยสต็อกผักและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
3. ตอนนี้เพิ่มชิ้นสับปะรด (เนื้อดี) เห็ด ครีม และผงกะหรี่ เนื้อกับครีมและ ผัก
   instagram viewer
   ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ถ้าผงกะหรี่ดีเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มผงกะหรี่ได้อีกเล็กน้อย
4. ถ้าแกงไก่งวงไม่ครีมพอ คุณสามารถมัดมันด้วยซอสข้นเล็กน้อยก็ได้


การปรุงอาหารด้วยกะทิ - สูตรสำหรับแกงไทย

กะทิเป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารไทย โดยเฉพาะกับไฟ ...

หุงข้าวและเสิร์ฟแกงกะหรี่ - คำแนะนำ

1. ในขณะที่กำลังเตรียมแกงไก่งวง คุณสามารถใช้ ข้าว ทำอาหาร. ในการทำเช่นนี้ ให้นำสต็อกผัก 1.5 ลิตรไปต้มแล้วใส่ข้าวสองถุงลงไป
2. ข้าวจะพร้อมหลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที เรียงข้าวสวยใส่จานเสิร์ฟขนาดใหญ่พร้อมเสิร์ฟ ใส่แกงไก่งวงตรงกลางรางข้าวให้เนื้อห้อมล้อมด้วยข้าว ถูกปิดล้อม ตอนนี้ใส่ช้อนเสิร์ฟขนาดใหญ่สองอันไว้ด้านบน สมบูรณ์!
3. จัดและเสิร์ฟแบบนี้ แกงไก่งวงนี้ไม่ได้เป็นเพียงอาหารสำหรับเพดานปาก แต่ยังเป็นงานฉลองสำหรับตา อร่อย!