วิดีโอ: ทำน้ำดองแกงของคุณเอง
แกงเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศ
- ผงกะหรี่มีจำหน่ายในการเตรียมที่แตกต่างกัน ซึ่งอาจประกอบด้วยเครื่องเทศต่างๆ มากกว่าสิบชนิด อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วรสชาติบางอย่างจะอยู่ในทุกส่วนผสม ขมิ้นอินเดียเป็นหนึ่งในนั้นและทำให้แกงมีสีส้มเหลืองตามแบบฉบับ รวมทั้งยี่หร่า พริกไทยดำ ผักชี และเฟนูกรีก
- ส่วนผสมเผ็ดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไก่ปรุงรส ที่มีรสชาติค่อนข้างกลมกล่อม สัตว์ปีก ต้องการเครื่องเทศที่ดีที่จะอร่อย ขอแนะนำอย่างยิ่งหากคุณหมักเนื้อ จากนั้นกลิ่นก็จะมีเวลาซึมเข้าสู่เส้นใย
หมักผลไม้-หวาน-เปรี้ยว
- ผสมน้ำมัน ซีอิ๊วขาว และผงกะหรี่เข้าด้วยกัน ใส่ น้ำผึ้ง และซอสมะเขือเทศ
- ผัดในน้ำวิตามินรวม หรือจะใช้น้ำส้มคั้นก็ได้ ควรสร้างซอสที่ถูกผูกไว้
หมักรสเผ็ดร้อน
- ผสมโยเกิร์ตกับผงกะหรี่ ปอกกลีบกระเทียมสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในโยเกิร์ตแกง
- ถูรากขิงลงไป ปรุงรสด้วยเกลือสมุนไพรและพริกป่น
หัวหอมดอง - สูตรสำหรับหมักบัลซามิก
ซอสหมักบัลซามิกมีประโยชน์หลากหลายและง่ายต่อการปรุง ดอง ...
ใช้ซอส
- ก่อนใช้น้ำหมักแกง ปล่อยให้แช่ไว้ 10 นาที ในระหว่างนี้ ให้เตรียมเนื้อสัตว์ปีก ล้าง ผึ่งให้แห้ง แล้วใส่ในภาชนะที่เหมาะสม
- เคลือบเนื้อด้วยหมักอย่างใดอย่างหนึ่ง เพิ่มส่วนที่เหลือที่คุณทำได้
- ปิดผนึกโถ ทิ้งความละเอียดอ่อนไว้หลายชั่วโมง ในตู้เย็น ดึงผ่าน
เนื้อย่าง หรือย่างนั้น เนื้อ, เหมือนอย่างเคย.
