แชมเปญอยู่ได้นานแค่ไหน?
คุณถามตัวเองว่า: "ควรเก็บแชมเปญอย่างไร" และแน่นอนว่าคุณต้องการให้แชมเปญของคุณมีอายุการใช้งานยาวนานด้วยใช่หรือไม่ แต่จะเก็บแชมเปญไว้ได้นานแค่ไหนโดยไม่เสียรสชาติ? ค้นหาที่นี่
การจัดเก็บในห้องใต้ดิน - เครื่องดื่มเก็บได้นานแค่ไหน?
โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถจำไว้ว่าควรดื่มแชมเปญมากกว่าเก็บไว้ แต่คุณอาจเก็บแชมเปญราคาแพงสองสามขวดไว้ในห้องใต้ดินสำหรับโอกาสพิเศษ คุณต้องการที่จะรู้ว่าแชมเปญของคุณจะมีอายุการใช้งานนานแค่ไหน?
- อุณหภูมิในอุดมคติสำหรับแชมเปญของคุณควรเป็นอุณหภูมิห้องที่ 11 ° C แต่คุณยังสามารถเก็บแชมเปญของคุณไว้ในห้องใต้ดินได้นานถึงสองปีที่อุณหภูมิห้อง 12 °ถึง 17 ° C ด้วยอุณหภูมิห้องคงที่ 9 ° - 11 ° แชมเปญของคุณจะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น
- อันตรายจากการเก็บรักษานานเกินไปและอบอุ่นคือจะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน เป็นผลให้เครื่องดื่ม "แก่" เร็วขึ้นและแชมเปญของคุณสูญเสียรสชาติ
- ตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าแชมเปญของคุณไม่ได้สัมผัสกับรังสียูวี แชมเปญจะอยู่ได้นานแค่ไหนก็ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ถ้าดื่มเร็วก็ไม่เป็นไร หากแชมเปญของคุณสัมผัสกับรังสียูวีเป็นเวลานาน แชมเปญนั้นอาจมีรสเจือปน
เก็บแชมเปญยืนหรือนอนราบ?
- จากการศึกษาต่างๆ พบว่า ตรงกันข้ามกับสิ่งนี้ ไวน์, แชมเปญของคุณสามารถเก็บตั้งตรงได้
- จุกแชมเปญของคุณไม่จำเป็นต้องชื้นระหว่างการเก็บรักษา แต่ควรแห้งสนิท ความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้จุกแชมเปญพองตัวและอาจเกิดรสชาติที่ฉุนเฉียวได้
- เมื่อเก็บแชมเปญของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มี ผลไม้ ร้านค้า มิฉะนั้น ไม้ก๊อกอาจถูกเชื้อราโจมตีได้
- แม้แต่กลิ่นที่แรง เช่น กลิ่นสีหรือน้ำมันให้ความร้อน ก็สามารถส่งผลต่อรสชาติของแชมเปญได้หากเก็บไว้เป็นเวลานาน
- หากคุณต้องการเก็บแชมเปญไว้เป็นเวลานาน คุณไม่ควรปล่อยให้แชมเปญสั่นสะเทือนอย่างรุนแรง
อายุการเก็บรักษาไวน์แดง - วิธีเก็บรักษาอย่างถูกต้อง
โดยทั่วไป ไวน์แดงและไวน์ขาวสามารถเก็บไว้ได้ตลอดไป เพื่อให้ความทนทานยัง ...
คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์เพียงใด
