วิดีโอ: Sauerbraten พร้อมที่จะดอง

อิ่มอร่อยกับซาวร์บราเตนดองสำเร็จรูป

1. นำซาวเออร์บราเตนดองออกจากสต็อก (ถ้ามี) แล้วเทลงในตะแกรง หากคุณบรรจุ เนื้อ ถ้าคุณใช้จากซูเปอร์มาร์เก็ต เบียร์ก็รวมอยู่ด้วยแน่นอน หากคุณมี เนื้อย่าง ซื้อสดจากร้านขายเนื้อ แค่ขอของเหลวเล็กน้อย ผสมเบียร์ที่กรองแล้วกับน้ำซุปเนื้อ
2. อุ่นไขมันบางส่วนในกระทะขนาดใหญ่พอและเหี่ยวแห้งทุกด้าน หากเนื้อมีเปลือกสีน้ำตาลสวยอยู่ทุกหนทุกแห่ง ให้เทน้ำซุปเนื้อเล็กน้อยลงไปซ้ำแล้วซ้ำอีก
3. ตอนนี้ความร้อนลดลงและเนื้อย่างต้องเคี่ยว

ย่างวันอาทิตย์ให้เสร็จ - ขั้นตอนสุดท้าย

1. ในขณะที่เนื้อย่างกำลังเดือดอยู่ประมาณ 2 ชั่วโมง ให้ค่อยๆ ใส่วุ้นลูกเกด กะหล่ำปลีแอปเปิ้ล ลูกเกด และน้ำซุปเนื้อเล็กน้อยซ้ำแล้วซ้ำอีก
2. ในตอนท้ายซอสสีเข้มอร่อยถูกมัดด้วยซอสขนมปังขิงและปรุงรส


Sauerbraten เปรี้ยวเกินไป? - ดังนั้นช่วยเขา

Rhenish sauerbraten ที่อร่อยจะมีชีวิตอยู่จากความเป็นกรดของมัน แต่บางครั้งเขาก็จะ ...

3. ตอนนี้ปรุงรสซอสเสร็จแล้วด้วยเกลือและพริกไทย ถ้ายังบางไปก็ใช้แป้งข้าวโพดนิดหน่อยก็ได้ค่ะ น้ำ ละลายและคนให้เข้ากันในซอสเดือดจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ให้บริการ กะหล่ำปลีดองสำเร็จรูปกับกะหล่ำปลีแดงและเกี๊ยวมันฝรั่งหรือกับ

spaetzle. จานเนื้อนี้ยังมีรสชาติอร่อยกับขนมปังขาวสด เครื่องดื่มที่แห้งและเย็นกว่าเล็กน้อยเหมาะเป็นเครื่องดื่ม ไวน์แดง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

แน่นอนว่าสูตรนี้ยังใช้ได้กับซาวเออร์เบรเทนชิ้นหนึ่งที่คุณหมักเองตามสูตรของคุณ อร่อย!