วิดีโอ: ทำซุปไก่ของคุณเอง
ที่ ซุปไก่ ดีสำหรับโรคหวัดและบรรเทา ตอนนี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว
- ส่วนผสมสามารถมีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้ น้ำซุปร้อนจะให้ความชุ่มชื้นแก่เยื่อเมือกและมีประสิทธิภาพมากกว่าซี NS. ร้อน น้ำ และไอร้อนจะทำให้ไวรัสเพิ่มจำนวนช้าลงโดยการเพิ่มอุณหภูมิในทางเดินหายใจ
- เอฟเฟกต์เหล่านี้สามารถแสดงให้เห็นได้ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่ซุปไก่ที่คุณทำเองมีข้อได้เปรียบที่เด็ดขาดสำหรับคุณ รู้ว่ามีอะไรอยู่ในนั้น ว่ามันแค่รสชาติดีกว่า และคุณสามารถเพิ่ม "ความรัก" เข้าไปได้มากจนผลในเชิงบวกเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน จะ!
วิธีทำซุปไก่แบบดั้งเดิม
เด็กส่วนใหญ่ชอบซุปไก่ "โฮมเมด" ที่ทำจากสูตรนี้! เพียงแค่ให้พวกเขาตัดสินใจด้วยตัวเองว่าต้องการสมุนไพรในน้ำซุปหรือไม่และต้องการ "มองเห็น" หรือไม่ ผัก หรือแค่น้ำซุปกับ เนื้อ ต้องการ. ถ้าคุณไม่ชอบผัก ก็แค่ดึงชิ้นผักออกมา วัตถุดิบยังอยู่!
- ล้างซุปไก่ (ภายในและภายนอก) และอวัยวะภายในให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน
- ใส่ไก่และเครื่องในกับเกลือลงในน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม ทิ้งสิ่งทั้งหมดไว้ประมาณ เคี่ยวเบา ๆ ด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง
- ในระหว่างนี้ ให้เตรียมเครื่องปรุงผัก: ทำความสะอาดและล้างแครอท รากผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่ายและกระเทียมหอม แล้วใส่ทุกอย่างลงในเนื้อในกระทะประมาณครึ่งหนึ่ง
- เมื่อหมดเวลาทำอาหาร ให้นำไก่และเครื่องในออกจากน้ำซุป เทซุปไก่ผ่านตะแกรงแล้วนำน้ำซุปบริสุทธิ์ใส่หม้อ
- ปอกไก่ ลอกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ
- เพิ่มชิ้นเนื้อและผักบางส่วนลงในน้ำซุปแล้วอุ่นทุกอย่าง
- ปรุงรสซุปไก่ด้วยเกลือและพริกไทย หั่นผักชีฝรั่งและกุ้ยช่ายโรยให้ทั่วซุปก่อน ให้บริการ.
ขาไก่ทอดหรือต้ม? - แต่ละสูตรอร่อย
คุณสามารถทอดหรือต้มขาไก่ ด้วยการเตรียมการทั้งสองแบบ ...
หากซุปนั้น "ไม่เป็นอันตราย" สำหรับคุณ คุณสามารถใช้มันได้เป็นต้น NS. ด้วยแกงกะหรี่เล็กน้อย ขิง และพริกไทยดำป่น เติมกลิ่นอายของตะวันออกไกลและปรุงรส NS. ทำให้สตาร์ทเตอร์แปลกใหม่ จากนั้นใช้ตะไคร้สับแทนผักชีฝรั่งและกุ้ยช่ายโรย
