เตรียมเค้กทางช้างเผือก

สิ่งที่คุณต้องการ:

• วิปครีม 500 มล.
• 8 แท่งทางช้างเผือก ชิ้นละ 25 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• แป้งบิสกิต
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาล 100 กรัม
• 1 ชิ้น ดร. Oetker น้ำตาลวานิลลิน
• แป้งสาลี 75 กรัม
• แป้งข้าวโพด 50 กรัม
• 1 เซนต์ ทีแอล ดร. Oetker Backin
• ลูกพีช 1 กระป๋อง น้ำหนักสะเด็ด 470 กรัม
• ครีมนูกัตอ่อนนุช 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 ชิ้น เค้กเคลือบใส 250 มล.
• น้ำพีชจากกระป๋อง
• เจลาติน 6 แผ่น สีขาว
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 300 กรัม
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก
• 2 ชิ้น ดร. Oetker ครีมทำให้แข็ง
• ผงโกโก้
• ผงน้ำตาล

เตรียมเค้กทางช้างเผือก

• คุณต้องการให้ลูกหลานของคุณเป็น วันเกิด เซอร์ไพรส์กับขนมอร่อยๆ สักชิ้น เค้กทางช้างเผือก เตรียมไว้สำหรับโอกาสนี้

• เค้กทางช้างเผือกไม่เพียงสร้างความประทับใจให้กับเด็กๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเค้กที่มีอายุมากกว่าด้วยรสช็อกโกแลตและครีมแสนอร่อย เพื่อให้คุณ ขนมอบ รวมถึงส่วนผสมต่อไปนี้ซึ่งคุณสามารถใช้ เค้ก สามารถเตรียม.

สูตรทำขนมจากนอกโลก

คุณสามารถเตรียมเค้กทางช้างเผือกแสนอร่อยได้ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง

1. เตรียมสำหรับสิ่งนี้ ใส่ครีมในกระทะ ตั้งไฟ ใส่แท่งทางช้างเผือกและดาร์กช็อกโกแลตที่บดแล้วละลายส่วนผสมเหล่านี้

2. ตอนนี้ใส่มวลช็อกโกแลตลงในชามผสมแล้วปล่อยให้เย็นค้างคืน (ปิดไว้) ในตู้เย็น



เค้กสำหรับบัพติศมา - รุ่นต่างๆ

เค้กสำหรับบัพติศมาเป็นจุดโฟกัสของโต๊ะกาแฟ อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าใครก็ตาม...

3. ในการเตรียมแป้งสำหรับเค้กทางช้างเผือก ให้ใช้ ไข่ ในชามและตีเป็นเวลา 1 นาทีโดยใช้เครื่องผสมมือของคุณ (การตั้งค่าสูงสุด) จนเป็นฟอง จากนั้นผสมน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา ใส่ส่วนผสมนี้ลงในไข่แล้วคนให้เข้ากันอีก 2 นาทีด้วยเครื่องผสม - การตั้งค่าสูงสุด

4. จากนั้นผสมแป้งสาลี แป้งข้าวโพด และผงฟูเข้าด้วยกัน ร่อนส่วนผสมเหล่านี้ลงบนครีมไข่และคนด้วยเครื่องผสม - การตั้งค่าต่ำสุด - ทุกอย่าง ด้วยกัน.

5. ในขั้นตอนต่อไปนี้ ให้กรอก แป้งโด วางเค้กทางช้างเผือกลงในพิมพ์สปริงฟอร์ม (เส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม.) ที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วเกลี่ยให้เรียบ

6. ตอนนี้ใส่แบบฟอร์มที่เติมลงในเตาแล้วอบแป้งที่อุณหภูมิ (E: 180 องศา, U: 160 องศา, การตั้งค่าแก๊ส 2-3) ประมาณ 25 นาที

7. หลังจากเวลาอบนี้ คุณสามารถนำเค้กทางช้างเผือกออกจากเตาอบได้ แต่คุณควรนำออกจากแม่พิมพ์ทันที และปล่อยให้เย็นบนชั้นวางในครัวที่ปูด้วยแท่นอบ

8. สำหรับราดหน้าเค้กทางช้างเผือก ให้เทลูกพีชลงในกระชอน ทิ้งไว้ ผลไม้ ระบายและจับ น้ำผลไม้ บน.

9. ตอนนี้ละลายครีมนูกัตที่เตรียมไว้ในวันก่อนในอ่างน้ำแล้วเกลี่ยส่วนผสมนี้ให้ทั่วเค้กที่เย็นลงแล้ว

10. จากนั้นหั่นลูกพีชเนื้อออกเป็นชิ้น ๆ แล้วปิดเค้กด้วย - เก็บลูกพีชไว้ 2 ลูก

11. จากนั้นคุณสามารถใช้แป้งเค้กไอซิ่ง (ตามคำแนะนำในแพ็คเกจ) และน้ำพีชที่ตวงไว้เพื่อสร้างไอซิ่งและทาให้ทั่วลูกพีช อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรใช้น้ำตาลที่นี่

12. สำหรับครีมโยเกิร์ตของเค้กทางช้างเผือก แช่เจลาตินตามคำแนะนำ แล้วกด เหล่านี้แล้วเบา ๆ แล้วละลายในความร้อนต่ำ (อย่าต้ม) หม้อเปิด.

13. จากนั้นคุณควรผสมโยเกิร์ตธรรมชาติและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน บดพีชสองลูกที่คุณเก็บไว้แล้วเทลงในโยเกิร์ต

14. ตอนนี้เพิ่มผง “ครีมแข็ง” ลงในครีม Milky Way ที่เตรียมไว้ แล้วตีครีมจนตั้งยอด จากนั้นคนครีมที่แข็งนี้ผสมกับโยเกิร์ตและกระจายทุกอย่างให้ทั่วเค้ก เพื่อให้การแพร่กระจายสามารถจัดการได้ง่ายขึ้น คุณควรจัดเตรียมแหวนที่เหมาะสมกับเค้กไว้ล่วงหน้า

15. จากนั้นผสมโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะกับเจลาตินและเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในโยเกิร์ตที่เหลือ

16. ก่อนที่แขกทั้งกลุ่มเล็กและกลุ่มใหญ่จะได้เพลิดเพลินกับเค้ก คุณควรนำไปแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กมีความคงตัว

17. อย่างไรก็ตามก่อนหน้านั้น ให้บริการ นำวงแหวนออกจากเค้กทางช้างเผือกแล้วโรยขนมอบด้วยน้ำตาลผงหรือโกโก้

ด้วยเค้กทางช้างเผือกแสนอร่อย คุณสามารถสร้างเซอร์ไพรส์ได้ดีกว่าเค้กทั่วไป พาย หรือเสนอเค้กเพื่อให้ทุกโอกาสกลายเป็นไฮไลท์ในแง่ของรสชาติ