อัลคาไลน์คืออะไร?
ในทางเคมี สารละลายจะถูกจำแนกตามค่า pH มีของเหลวอัลคาไลน์ขึ้นอยู่กับค่าที่ไปถึง คุณหมายถึงอะไรกับสิ่งนั้น?
ของเหลวอาจเป็นกรดหรือด่าง หลังเป็นที่รู้จักกันว่าพื้นฐานและหมายถึงค่า pH ระหว่าง 7 ถึง 14 ประเด็นนี้คือจำนวนประจุบวกหรือประจุลบที่มีอยู่ในสารละลายและจำนวนประจุเหล่านี้มีอิทธิพลเหนือกว่า นอกจากนี้ยังสามารถบันทึกด้วยการทดสอบพิเศษ
"อัลคาไลน์" หมายถึงอะไร?
- ของเหลวสามารถอธิบายได้ด้วยค่า pH ตัวย่อนี้ย่อมาจาก "potentia Hydrogenii" และมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าสัดส่วนของไฮโดรเจนไอออนแสดงอยู่ในของเหลว เนื่องจากองค์ประกอบนี้ใช้สัญลักษณ์ "H"
- ปัจจัยชี้ขาดคืออัตราส่วนของไฮดรอกไซด์ไอออน (OH-) ซึ่งมีประจุลบและโปรตอน (H +) ซึ่งมีประจุบวก
- ประจุในของเหลวจะถูกบันทึกโดยใช้วิธีการทดสอบต่างๆ และกำหนดค่า pH ให้อยู่ระหว่างต่ำกว่าศูนย์ถึง 14
- ของเหลวอาจเป็นกรดหรือด่างหรือ เป็นพื้นฐาน หลังหมายถึงค่า pH ระหว่าง 7 ถึง 14 ถ้าประจุลบมีมากกว่า สารละลายจะเป็นด่าง
คุณสมบัติของกรดอธิบายอย่างง่าย
กรดและเบสเป็นสารสองประเภทที่สำคัญที่สุดในวิชาเคมี แต่ซึ่ง...
สารละลายอัลคาไลน์มีประโยชน์อย่างไร?
- สารละลายอัลคาไลน์ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ เช่น การทำขนมอบที่มีน้ำด่าง คำว่า "น้ำด่าง" ยังหมายถึงของเหลวที่เป็นด่าง
- สบู่ที่ละลายในน้ำยังเป็นด่าง ซึ่งการใช้บ่อยเกินไปก็แสดงให้เห็นข้อเสียของเบสเช่นกัน เนื่องจาก (เช่น กรดแก่) สามารถทำลายผิวได้
- ในทางกลับกัน ผิวหนังของมนุษย์นั้นไม่ใช่พื้นฐาน แต่เป็นกรดเล็กน้อยโดยมีค่า pH ประมาณ 5 สบู่มากเกินไปอาจทำให้ฟังก์ชันการป้องกันของผิวหนังบกพร่องได้
คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์เพียงใด
