อกไก่ปรุงในซอสครีมชีส
ซอสครีมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกับเนื้ออกไก่ อย่างไรก็ตาม แทนที่จะเตรียมสิ่งเหล่านี้แยกกัน แต่สามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้โดยตรง วิธีนี้ช่วยให้คุณไม่ต้องผ่าตัด และเนื้อไก่จะนุ่มและชุ่มฉ่ำในเตาอบ เคล็ดลับคือคุณสามารถใช้ครีมชีสสมุนไพรครีมและปรับแต่งด้วยส่วนผสมอื่นๆ
สูตรต่อไปนี้สำหรับเนื้ออกไก่ปรุงในซอสครีมชีสคำนวณสำหรับ 4 คน เนื้อ และซอสก็ปรุงง่าย ดังนั้นจานนี้จึงเหมาะเป็นอย่างยิ่งเมื่อแขกมา
ปรุงรสและห่ออกไก่
- ล้างอกไก่ ซับให้แห้ง แล้วเอาหนังและเส้นเอ็นออก
- เกลือและพริกไทยเนื้อเล็กน้อยแล้วเคลือบด้านบนด้วยมัสตาร์ด
- จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วเปิดเตาอบที่ 180 องศา
- จากนั้นห่ออกไก่แต่ละชิ้นด้วยเบคอนสองชิ้นแล้ววางเคียงข้างกันในจานอบโดยให้ตะเข็บลง
- เมื่อเตาอบร้อนขึ้นแล้ว เลื่อนจานอบลงบนตะแกรงตรงกลางแล้วปล่อยให้เนื้อสุกที่นั่นประมาณครึ่งชั่วโมงเป็นขั้นตอนแรก
เนื้อหมูห่อด้วยมัสตาร์ดและสมุนไพร - นี่คือวิธีการปรุงในเตาอบ
สันในหมูเป็นเนื้อไม่ติดมัน กรุบกรอบเหมือนเหรียญในกระทะ ...
เตรียมซอสครีมชีสและปรุงเนื้อให้เสร็จ
ในขณะที่อกไก่กำลังร้อนในเตาอบในช่วง 30 นาทีแรก คุณมีเวลาเพียงพอในการเตรียมซอสครีมชีส
- ใส่ครีมชีสสมุนไพร ครีม เครมเฟรชและ นม ในชามและผัดซอสให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นบีบกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับ
- ปรุงรสซอสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยจากเครื่องบดและเตรียมให้พร้อม
- มี สัตว์ปีก หลังจากใช้เวลา 30 นาทีแรกในเตาอบ นำถาดอบออกมาแล้วเทซอสลงบนเนื้อ
- ใส่จานกลับเข้าไปในเตาอบและปรุงอาหารต่ออีก 15 ถึง 20 นาที
เคล็ดลับ: ถ้าซอสแข็งเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มอะไรลงไปได้ ผัก- หรือขยายน้ำซุปไก่และเสิร์ฟแยกกันในเรือซอส
สู่ อกไก่ พาสต้าพอดี, ข้าว หรือบาแกตต์กับสีเขียวสด สลัด. อร่อย!
