ไข่กวน "ไป"
ไข่คนเป็นอาหารที่รวดเร็ว ราคาไม่แพง และเป็นที่นิยมที่คุณสามารถทานเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็นได้ หากคุณไม่มีเตาระหว่างทาง ทำไมไม่ลองใช้ตัวเลือกแบบไปกลับ
ส่วนหนึ่งของไข่คนไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่ดีที่บ้านเท่านั้นแต่ยังสามารถพกพาไปได้ทุกที่เพราะราคาไม่แพงและรสชาติดี คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปรุงไข่กวนได้ทุกที่ทุกเวลาโดยไม่ต้องใช้ความร้อน มันง่ายมาก. คุณจะต้องพกกระทะ แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ และไฟแช็กติดตัวไปด้วย
ไข่คนรุ่น to-go ทำงานได้โดยไม่ต้องใช้เตาหรือหม้อหุงข้าว
- คุณมักจะไม่มีเตาติดตัวในการเดินป่า ขี่จักรยานเป็นเวลานาน หรือขณะตั้งแคมป์ คุณยังสามารถเตรียมไข่คนในกระทะได้
- ให้เวลาไข่คนกับการพักผ่อนให้นานขึ้น การเตรียมแอลกอฮอล์ไม่เร็วเท่าบนเตา อย่างไรก็ตาม คุณจะเพลิดเพลินกับการเตรียมตัวในที่กลางแจ้ง
- หากไม่มีแอลกอฮอล์โดยตรง คุณก็ทำได้เช่นกัน สุรา ใช้. อย่างไรก็ตาม อาจใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเตรียมอาหาร ซึ่งไม่เหมาะสำหรับมื้อเล็ก ๆ เช่นนี้อย่างแน่นอน
นี่คือวิธีที่ไข่กวนประสบความสำเร็จในระหว่างการเดินทาง
- ตีว่า ไข่ ในกระทะแล้วเทแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ลงไป ไข่ควรลอยอยู่ในแอลกอฮอล์
- คุณสังเกตว่าไข่ขาวกลายเป็นแข็ง เนื่องจากมีปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นระหว่างไข่กับแอลกอฮอล์
- เมื่อไข่ขาวตั้งตัวแล้ว ให้เริ่มกวนไข่ ทำเช่นนี้จนกว่าจานจะมีสีเหลืองตามแบบฉบับ ปรุงรสไข่ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ตอนนี้จุดแอลกอฮอล์ด้วยไม้ขีดหรือไฟแช็กแล้ว "flambé" ไข่ แอลกอฮอล์ถูกเผาและไข่ถูกทำให้ร้อน อย่าลืมที่จะกวน! เวลาที่คุณต้องเตรียมขึ้นอยู่กับขนาดและจำนวนไข่ คุณควรคาดหวังหนึ่งชั่วโมงเพื่อเตรียมไข่สองถึงสี่ฟอง
วิธีทำอาหารจานอร่อยจากไข่กวน? - ไอเดียสูตรอาหาร
ไม่ซับซ้อนและยังมีความสุข - ไข่กวนรสชาติเป็นกับข้าวเช่นเดียวกับ ...
เนื่องจากไม่มีแอลกอฮอล์แล้ว คุณจึงสามารถให้ไข่กับเด็กๆ ได้เช่นกัน รสชาติไม่ต่างจากไข่กวนแบบคลาสสิกที่ปรุงในกระทะ
