คุณทำไอซิ่งด้วยน้ำตาลผงได้อย่างไร?
ไอซิ่งทำได้ง่ายและรวดเร็วจากน้ำตาลผงและน้ำ รสชาติและรูปลักษณ์ภายนอกไม่น่าตื่นเต้นเท่าไหร่ แต่สามารถปรุงด้วยวิธีง่ายๆ ได้
ขนมอบ การปกปิดมันด้วยเปลือกน้ำrostาลแบบง่ายๆนั้นไม่ใช่วิทยาศาสตร์จรวดอย่างแน่นอน คุกกี้, เค้ก และ Co. ได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้โดยเฉพาะทางสายตาเพราะในเวอร์ชันง่ายไอซิ่งมีรสหวานเท่านั้น แต่เปลือกน้ำrostาลยังสามารถปรับปรุงได้ทางสายตาและในแง่ของรสชาติ
ฟรอสติ้งอย่างง่าย - วิธีทำด้วยน้ำตาลผงและน้ำ
- ใส่น้ำตาลผงตามต้องการลงในกระชอนผม แล้วร่อนน้ำตาลลงในชามใบเล็ก
- ตอนนี้เพิ่มทีละหยด น้ำ และคนน้ำตาลไอซิ่งต่อไปจนน้ำตาลไอซิ่งมีความสม่ำเสมอตามต้องการ กรุณาอย่าเติมน้ำมากเกินไปในคราวเดียว มิฉะนั้น น้ำตาลจะเหลวเกินไปและหมดไปเมื่อคุณใช้ หากคุณบังเอิญคนของเหลวมากเกินไป ให้เติมน้ำตาลผงอีกเล็กน้อย
- ตอนนี้คุณสามารถทาเปลือกน้ำrostาลสำเร็จรูปบาง ๆ โดยใช้แปรงในครัว เมื่อแห้งก็จะแข็งตัว หากคุณต้องการให้เคลือบหนาขึ้น ให้ปาดน้ำตาลไอซิ่งด้วยช้อน คุณสามารถทาหลายชั้นได้หากต้องการ
เพิ่มรสชาติด้วยซิตรัสหรืออโรมา
- หากคุณต้องการให้ไอซิ่งไม่เพียงแต่มีรสหวานแต่ยังมีรสเปรี้ยวและสดเล็กน้อย อย่าใช้น้ำในการเตรียม ให้ใช้น้ำมะนาว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลผงไม่เจือจางมากเกินไป
- การคัดเลือกนักแสดงควรปฏิบัติตาม รัม หรือวานิลลาผสมกับของเหลวเล็กน้อยโดยใช้วิธีการใดวิธีหนึ่งที่กล่าวถึงข้างต้นแล้วเพิ่มรสชาติการอบที่เหมาะสมหนึ่งหยด โปรดจำไว้ว่ากลิ่นหอมอบอาจมีรสชาติที่เข้มข้นมาก
เปลือกน้ำrostาลที่มีสีสัน - การเตรียมการ
เปลือกน้ำrostาลหลากสีเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กและคุกกี้ เหนือสิ่งอื่นใด …
นักแสดงดูมีสีสันมากขึ้น
หากคุณทุ่มเทความพยายามอย่างมากในการทำขนมอบ คุณอาจต้องการให้พวกเขาดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น
- เปลือกน้ำrostาลธรรมดาเป็นสีขาวและไม่น่าตื่นเต้นอย่างยิ่งที่จะมอง หากต้องการ คุณสามารถแต่งสีไอซิ่งที่ผสมไว้แล้วกับสีผสมอาหารหนึ่งหยด
- หากคุณต้องการมีอิทธิพลต่อรูปลักษณ์และรสชาติของสารเคลือบ คุณสามารถทำได้ในขั้นตอนเดียว เช่น ถ้าคุณใช้น้ำเชื่อมวูดรัฟฟ์สีเขียวหรือน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่สีแดง เป็นต้น
ฟรอสติ้งเหมาะสำหรับการติดกาว
ลักษณะพิเศษของเปลือกน้ำrostาลก็คือเมื่อของเหลวค่อนข้างเหนียว
- หากคุณต้องการตกแต่งขนมอบให้สวยงามยิ่งขึ้นไปอีก คุณสามารถเพิ่มโรยหน้าฟรอสติ้งที่ยังไม่แห้ง ทันทีที่โรยหน้าแห้ง โรยก็จะเกาะติด
- คุณยังสามารถใช้ไอซิ่งเพื่อกาวชิ้นบิสกิตเข้าด้วยกัน สิ่งนี้น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับการผลิตบ้านขนมปังขิงหรือคุกกี้หลายชั้น
