เกี๊ยว Mutschelmehl ทำได้อย่างรวดเร็ว

สิ่งที่คุณต้องการ:

• น้ำซุป 1 ถึง ½ ลิตร
• เนย 50 กรัม
• แป้งมัทเชล 80 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ
• ผักชีฝรั่งสับสด

Mutschelmehl, Weckmehl, breadcrumbs และอื่นๆ เป็นผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน สู่ ขนมปัง และมักใช้สำหรับเกี๊ยวขนาดเล็กในซุปใส คุณจะพบข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับรูปแบบต่างๆ และสูตรทำเกี๊ยวชั้นดีได้ที่นี่

มุตเชล-อะไรนะ? - ข้อกำหนดและความหมาย

• คุณไม่รู้จักคำว่า Mutschelmehl? เป็นไปได้ทีเดียวเพราะเบื้องหลังมีผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อภูมิภาคต่างกัน
• ยังคงสามารถซื้อ Mutschelmehl ได้ในปัจจุบันและตามที่ผู้ผลิตระบุว่าทำมาจากขนมปังขาวที่อบสดใหม่และไม่มีเปลือกซึ่งบดละเอียดเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงคล้ายกับ breadcrumbs ที่รู้จักกันดี โดยที่ Mutschelmehl เหมาะสำหรับ Fine จาน, เกี๊ยว, ขนมปังที่ละเอียดอ่อน, เค้ก และของหวานก็เหมาะ
• ถ้าคุณถูเกล็ดขนมปังด้วยตัวเอง ให้ใช้แบบแห้ง ขนมปัง ด้วยเปลือกโลก สำหรับแป้ง Mutschel ขนมปังขาวจะอบสดใหม่และบดโดยไม่มีเปลือก
instagram viewer
• ตามฟอรัมต่าง ๆ บางคนสาบานด้วยคุณภาพของแป้ง Mutschel บางคนไม่เห็นความแตกต่างกับแป้งขนมปัง


การซื้อและแปรรูปกระดูก - คำแนะนำสองสูตรสำหรับกระดูกซุป

ในร้านขายเนื้อจำนวนมากและในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีการแปรรูปเนื้อสัตว์ของตัวเอง ...

• ในระดับภูมิภาค คุณอาจเจอคำว่า weck flour นี่มาจากพาลาทิเนตและเป็นม้วนขูดด้วย คำอื่นๆ ที่ใช้ Breadcrumbs, breadcrumbs, breadcrumbs หรือ crumbs

เกี๊ยว Mutschelmehl - เสร็จแล้ว

ซุปใสกับเกี๊ยวที่ทำจากแป้งมัทเชลนั้นปรุงได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

1. ผสมแป้ง mutschel ไข่ เนย และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน แป้งโด. หากต้องการ คุณยังสามารถผสมผักชีฝรั่งสับสด แป้งต้องแช่สิบนาที
2. ต้มน้ำซุปเนื้อหรือน้ำซุปผัก (แล้วแต่ความชอบ) ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
3. ปั้นแป้งเป็นเกี๊ยวเล็ก ๆ (ประมาณหนึ่งช้อนชา) แล้วใส่ลงในน้ำซุปเดือด ทุกอย่างควรเคี่ยวจนเกี๊ยวขึ้นมา
4. จากนั้นให้ซุปกับเกี๊ยวมุทเชลเมห์ลของคุณแช่ไว้ประมาณสิบนาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งสับเล็กน้อย