พายฟิลาเดลเฟียโดยไม่ต้องอบ
สูตรพื้นฐานสำหรับเค้กฟิลาเดลเฟียโดยไม่ต้องอบนั้นง่ายมากและได้ผลเสมอ เป็นตัวแปรที่หลากหลายและสามารถปรุงด้วยผลไม้ ถั่ว และรสชาติต่างๆ ได้เสมอ ให้รางวัลครอบครัวของคุณด้วยเค้กราสเบอร์รี่และมะพร้าวที่เตรียมง่ายและได้ลิ้มรสสวรรค์
วัตถุดิบ:
- นิ้วนาง 150 กรัม
- เนย 125 กรัม
- ครีมชีส 600 กรัม, ดับเบิ้ลครีมเซ็ตติ้ง (เช่น NS. นครฟิลาเดลเฟีย)
- โยเกิร์ต 300 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ
- 1 ป. ราดหน้าเค้กแน่นอน
- น้ำตาล 75 กรัม
- ราสเบอร์รี่ 250 กรัม สด (หรือแช่แข็งแล้วละลาย)
- แยมราสเบอรี่ 3 ช้อนโต๊ะ
ด้านล่างโดยไม่ต้องอบเป็นเรื่องง่ายมาก
- สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับเค้กนี้คือคุณจะได้ฐานที่นุ่มโดยไม่ต้องอบ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้บดเลดี้ฟิงเกอร์ในเครื่องปั่น เครื่องเตรียมอาหาร หรือเพียงแค่ใช้ไม้นวดแป้ง
- ละลายเนยในกระทะ นำออกจากเตาแล้วผสมในบิสกิตครัมบ์
- ใช้กระดาษรองอบด้านล่างพิมพ์สปริงฟอร์ม แล้วกดส่วนผสมบิสกิตลงไป
- ฐานพร้อมแล้วโดยไม่ต้องอบ ตอนนี้คุณสามารถพักแม่พิมพ์และเตรียมครีมฟิลาเดลเฟีย
จบเค้กฟิลาเดลเฟีย - ขั้นตอนสุดท้าย
- สำหรับครีม ให้คนฟิลาเดลเฟีย (แน่นอนว่าคุณสามารถทำสิ่งนี้กับดับเบิ้ลครีมชีสชนิดอื่นๆ ได้) กับโยเกิร์ตและมะพร้าวผึ่งให้แห้ง 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับสิ่งนี้คุณควรใช้เครื่องผสมมือเพื่อให้ครีมดูดีและสม่ำเสมอ
- ตอนนี้ผสมน้ำตาลกับราสเบอร์รี่และเคลือบเค้กในกระทะ นำทุกอย่างไปต้มและปล่อยให้เดือดประมาณ 1 นาที คนตลอดเวลา
- ตอนนี้กวนมวลผลไม้ลงในครีมฟิลาเดลเฟีย
- ตอนนี้เคลือบฐานเค้กด้วยแยมราสเบอร์รี่แล้วเทครีมราสเบอร์รี่ชีสที่ด้านบน เกลี่ยทุกอย่างให้เรียบและใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กเซ็ตตัวได้ดี
- ก่อน ให้บริการ โรยหน้าเค้กด้วยเกล็ดมะพร้าวที่เหลือและตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่เล็กน้อยหากต้องการ สมบูรณ์!
คุณทำคัพเค้กอย่างไร?
Cupcakes เป็นเค้กชิ้นเล็ก ๆ แสนอร่อยที่ได้รับความพิเศษจากความหนาวเย็น ...
เคล็ดลับ: คุณสามารถเปลี่ยนสูตรนี้กับผลไม้อื่นๆ ได้ เช่น NS. สตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่และเปลี่ยนเกล็ดมะพร้าวด้วยถั่วสับหรืออัลมอนด์ อร่อย!
คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์เพียงใด
