วิดีโอ: ปอกเปลือกและแล่ส้ม
ปอกส้มแบบนี้ก็ได้นะ
หากคุณต้องการปอกส้มสำหรับแล่เนื้อ ทางที่ดีควรปอกผลไม้ทั้งผล
- เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้คะแนนเปลือกส้มจากบนลงล่าง ในระยะไม่กี่เซนติเมตร รอยบากนี้มีความคล้ายคลึงกันบางอย่างกับองศาลองจิจูดบนโลก วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ปลายมีดหั่นผลไม้
- ระวังอย่าทำร้ายผลไม้ถ้าเป็นไปได้
- ตอนนี้ตัดฝาถ้วยบนออกจากส้ม แน่นอนว่าผลไม้ไม่ควรเสียหาย
- จากการตัดด้านบนนี้ คุณสามารถลอกเปลือกส้มที่แกะสลักลงด้านล่างได้แล้ว จากนั้นจึงปอกเปลือกผลไม้ทั้งหมด
- ก่อนที่คุณจะแบ่งส้มออกเป็นคอลัมน์ๆ คุณควรเอาเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังสีขาวออกให้ได้มากที่สุดด้วยมีดผลไม้
ลดน้ำหนักด้วยส้ม - น่าสังเกต
ส้มเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีวิตามินซีสูง ชอบที่จะ...
วิธีการที่อธิบายไว้มักจะได้ผลดีกับส้มที่มีเปลือกหนา อย่างไรก็ตาม ผลไม้บางชนิดมีเปลือกบางและมักจะปอกได้ยาก ที่ช่วยให้ส้มร้อนได้ เช่น น้ำ หรืออุ่นในความร้อนที่เหลือของเตาอบ - เปลือกจะหลุดออกมาได้ง่ายขึ้น ไม่ควรนำผลไม้เข้าไมโครเวฟไม่ว่าในกรณีใดๆ เพราะนั่นคือที่ที่ น้ำผลไม้ อุ่นและผลไม้อาจแตกออก
วิธีการแล่ส้ม
ไม่ว่าจะเป็นสลัดผลไม้ บุฟเฟ่ต์ สลัด หรือ พาย: ส้มเนื้อนั้นใช้ความพยายามเล็กน้อย แต่พวกมันจะกินและตกแต่งได้ง่ายกว่า และหลายคนไม่ชอบที่จะเคี้ยวเปลือกส้ม
- ตอนนี้คุณสามารถแบ่งส้มที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือแล้วใช้มีดหั่นผลไม้เพื่อแยกเปลือกที่เป็นของแข็งออกจากลิ่มสีส้ม วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกับส้มสะดือเนื่องจากเนื้อสัมผัสเพียงเล็กน้อยกับผิวชั้นในสีขาว สุดท้ายตัดขอบด้านนอกที่เหลือออกเพื่อให้เนื้อส้มสูญเสียน้ำเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
- วิธีการที่ค่อนข้างซับซ้อนแต่ระมัดระวังนี้ ซึ่งสูญเสียน้ำผลไม้เพียงเล็กน้อย ล้มเหลวกับส้มบางประเภท ที่นี่จะดีกว่าในการคำนวณการสูญเสียน้ำผลไม้ตั้งแต่เริ่มต้นและไม่ปอกส้มตามที่อธิบายไว้ แต่ค่อนข้าง ตามเนื้อจากบนลงล่างเปลือกนอก (มีเนื้อบางส่วนอยู่) เป็นเส้น ที่จะตัด. ลองใช้ของคมๆ ดูสิ ผลไม้- ตามลำดับ ในการทำมีดแล่เนื้อ แต่ไม่มีแรงมาก มิฉะนั้น คุณจะคั้นน้ำส้มออกจากส้ม
- ตอนนี้แบ่งส้มครึ่งหนึ่งแล้ววางด้านละครึ่งหนึ่ง
- ใช้ปลายมีดตัดเนื้อสีส้มตามผิวหนังด้านในออก โครงสร้างเปลือกและ - ขึ้นอยู่กับการออกกำลังกาย - เยื่อกระดาษเล็กน้อยยังคงอยู่
