วิดีโอ: ครีมมะนาวไม่มีไข่
ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่เป็นโรคภูมิแพ้จึงไม่สามารถกินไข่ไก่ได้ แต่มังสวิรัติหรือมังสวิรัติจำนวนมากก็ปฏิเสธที่จะกินไข่ไก่ด้วยความรู้สึกผิดชอบชั่วดี เพิ่มความหลากหลายให้โต๊ะ มีของอร่อยถึง 2 อย่างที่นี่ สูตร สำหรับครีมมะนาวที่ไม่มีไข่จะคำนวณปริมาณสำหรับสี่คน
นี่คือความสำเร็จของครีมโยเกิร์ต-มะนาว
- สำหรับสูตรครีมมะนาวไร้ไข่นี้ ก่อนอื่นให้ตีนมข้นหวานจนเป็นฟอง
- จากนั้นเทโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไป
- ตอนนี้ถูเปลือกมะนาวออกจากมะนาวทั้งสองที่ทำความสะอาดแล้ว โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณถูเฉพาะสีเหลือง สีขาวมีรสขม
- ตอนนี้ผสมทั้งเปลือกมะนาวและ น้ำผลไม้ มะนาวภายใต้ส่วนผสมของนมข้นโยเกิร์ต
- หากคุณต้องการเตรียมครีมมะนาวที่กระชับและแน่นขึ้นโดยไม่ต้องใส่ไข่ ให้ผสมเจลาตินที่ละลายแล้วตอนนี้
- ตีว่า วิปครีม แข็งและพับเก็บไว้อย่างระมัดระวัง วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดด้วยการปัด
- ปิดฝาชามด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่ครีมมะนาวโดยไม่ต้องใส่ไข่เป็นเวลาสองชั่วโมง
- ก่อน ให้บริการ คุณสามารถตกแต่งครีมมะนาวโดยไม่ต้องใส่ไข่ด้วยผลไม้หรือใบสะระแหน่ อย่างไรก็ตามมันยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยตัวมันเอง
ของหวานเบาๆ - นี่คือวิธีการทำงานของโฟมมะนาว
โฟมเลมอนเป็นของหวานที่โปร่งสบายและบางเบาซึ่งเหมาะเป็นอย่างยิ่งเมื่อตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สักสองสามผล
ของหวานควาร์กและมะนาวที่ไม่มีไข่
- ล้างมะนาวให้สะอาด จากนั้นถูเปลือกให้ละเอียด ระวังอย่าถูเปลือกด้านในสีขาวด้วย
- บีบมะนาว.
- ผสมควาร์กกับครีมดับเบิ้ล
- ใส่เปลือกมะนาว น้ำผลไม้ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสม แล้วผสมให้เข้ากัน
- หากคุณต้องการให้ครีมมะนาวเป็นฟองและฟูโดยไม่ใช้ไข่ ให้ใช้เครื่องปั่นมือถือ
- จากนั้นใส่ครีมนี้ลงในชามที่เหมาะสมแล้วคลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วนำไปแช่เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผลไม้ เช่น กีวีฝานหรือสตรอว์เบอร์รีหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ใบสะระแหน่ตกแต่งเสร็จสมบูรณ์
หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ครีมมะนาวที่ปราศจากไข่นี้จะเป็นประโยชน์อย่างแท้จริง และการกินของว่างก็ไม่ใช่ "บาป" คุณยังสามารถปรับเปลี่ยนสูตรเหล่านี้ได้โดยใช้สารให้ความหวานหรือหญ้าหวานแทนน้ำตาล สามารถใช้วุ้นวุ้นแทนเจลาตินได้
