ชาเขียวต้องชงนานแค่ไหน?

ชาเขียวไม่ต้องแช่นาน

ถ้าคุณเป็นสายเขียว ชา ในการเตรียมการ ไม่จำเป็นต้องชงเป็นเวลานาน แต่สามารถเพลิดเพลินได้ในเวลาอันสั้น ระยะเวลาที่ชาเขียวต้องสูงชันนั้นขึ้นอยู่กับว่าควรได้รับผลอย่างไร

• ได้เลย ชาเขียว ด้วยเวลาต้มประมาณสองถึงสามนาทีมีผลคล้ายกับ กาแฟ พัฒนาเพื่อใช้เป็นตัวช่วยเพราะชาเขียวมีคาเฟอีน
• หากคุณปล่อยให้ชานานขึ้น ในทางกลับกัน ชาเขียวก็มีผลทำให้สงบลงได้
• นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสารที่มีรสขมในชาเขียวเริ่มทำงานเนื่องจากการแช่นาน ซึ่งจะทำให้คาเฟอีนที่บรรจุอยู่ในชาเขียวสลายไปด้วย
• สิ่งนี้ยังทำให้ชาเขียวมีรสขมมากขึ้น ซึ่งนอกจากผลที่สงบแล้ว ยังสามารถทำหน้าที่บรรเทาความรู้สึกหิวที่อาจเกิดขึ้นได้


วิธีทำชาเขียวให้ถูกวิธี

มีผลในเชิงบวกมากมายได้รับการยืนยัน: ชาเขียวช่วยลดความดันโลหิต ...

วิธีชงชาเขียวให้ดีที่สุด

หากคุณต้องการทำชาเขียวให้ตัวเอง คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งนี้เหมือนกับการเตรียมชาอื่นๆ

น้ำ สุกแล้ว แต่ไม่ร้อนเกินไปเมื่อต้มเพื่อไม่ให้ทำลายส่วนผสมของชาและเพื่อให้กลิ่นหอมเต็มที่

1. ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้นำน้ำไปต้ม เช่น อุ่นบนเตาหรือในกาต้มน้ำ
2. ในขณะเดียวกัน เทชาเขียวในปริมาณที่ต้องการลงในถ้วยหรือกาน้ำชา โดยทั่วไป คุณควรใช้ชาเขียวประมาณ 11 ถึง 13 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร หากไม่มีตาชั่ง คุณสามารถใช้ช้อนชาธรรมดาที่เติมจนเต็มได้ประมาณหนึ่งช้อนชา ประมาณ 3 กรัมของชา
3. ทันทีที่น้ำเดือด ให้ยกออกจากเตาถ้าจำเป็น ตอนนี้คุณต้องปล่อยให้น้ำเย็นลง หากคุณใช้ชาชนิดเข้มข้น น้ำควรจะอยู่ที่ประมาณ มีอุณหภูมิ 75 ° C ถึงสูงสุด 90 ° C สำหรับพันธุ์ที่อ่อนโยนกว่าประมาณ 65 ° C ถึง 75 ° C หากคุณไม่มีเทอร์โมมิเตอร์สำหรับอ่านอุณหภูมิของน้ำ คุณจะต้องใช้ค่าประมาณ สี่นาทีสำหรับ 90 ° C หรือประมาณ. รอ 12 นาทีสำหรับ 75 ° C เวลาจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดถ้าคุณไม่ปล่อยให้น้ำเย็นลงในภาชนะที่ปิดสนิท
4. ทันทีที่น้ำมีอุณหภูมิที่ต้องการ ให้ค่อยๆ เทลงในถ้วยหรือ เหยือกของคุณ
5. ปล่อยให้ชาซึมซาบนานเท่าที่คุณต้องการ เช่น 2 นาทีสำหรับชาเขียวที่เติมความสดชื่นหรือนานกว่านั้นสำหรับชาเขียวที่ให้ความรู้สึกสงบและขมเล็กน้อย

โดยหลักการแล้ว คุณยังสามารถใส่ชาเขียวได้อีกหนึ่งหรือสองครั้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเวลาการต้มจะสั้นลง