VIDEO: Gör rosenvatten själv
Nästan alla har tagit rosenvatten någon gång; i marsipan. Rosvatten är en viktig ingrediens i denna söta godis. Rosvatten används också för smaksättning i vissa rätter i indiskt, arabiskt eller iranskt kök.
Att göra rosenvatten av rosenblad
- För att göra 1/2 liter rosenvatten behöver du totalt 4 nävar osprutade rosenblad. Du kommer att behöva hälften omedelbart, den andra halvan på 3 dagar. Samla därför inte alla blommor på en gång.
- Lägg en hel blomma i taget på ett skärbräda och klipp av den ljusfärgade blomsterbasen med en kniv, eftersom denna del av rosblomman ofta är bitter. Kontrollera sedan de enskilda kronbladen igen.
- Häll 1/2 liter destillerat vatten i en kastrull och tillsätt kronbladen. Lägg ett lock på grytan och lägg den på en varm plats i 3 dagar.
- Häll av rosenvattnet genom en sil och kasta de uppsamlade kronbladen. Häll sedan tillbaka rosenvattnet i grytan och tillsätt 2 nävar kronblad igen. Låt rosenvattnet branta ytterligare en vecka.
- Du kan sedan sila rosenvattnet och använda det. Det bästa du kan göra är att fylla den i en flaska och lägga den i kylskåpet.
Gör din egen fuktkräm - så här fungerar det med mandelolja
Du kan enkelt göra en fuktkräm själv och använda den året runt ...
