VIDEO: Gör fläderte själv

Naturen har många hälsofrämjande växter i beredskap. Svart fläder (Sambucus), även kallad fläder eller syren, är en av dem. En gjord av fläderblomma te hjälper till med förkylning, har en febernedsättande och avgiftande effekt. Många goda skäl att ha fläderte i huset. Du kan köpa det färdiga teet på apoteket eller apoteket eller göra det själv från insamlade blomsterparaplyer.

Samla fläderblomma

Den perfekta tiden att samla fläder är en torr dag i juni eller juli. Sedan är träet (fläderbär) i full blom och alla knoppar är öppna. Blommande fläder avger en underbart intensiv doft. Vänta tills morgonduggen har avdunstat innan du skördar - kottarna ska vara så torra som möjligt.

Fläderbär finns också i naturen. När du samlar blommor från fritt växande växter, titta bort från vägarna. Blommorna absorberar gifter från bilens avgaser.

Skär hela paraplyerna direkt från trädet och lägg dem löst i en korg. När du samlar in medicinska örter av något slag får du aldrig använda plastpåsar. På grund av brist på luft, vissnar växter på mycket kort tid och förlorar sina aktiva ingredienser.

Torra blommor

1. Rengör blommornaDe samlade blommorna tvättas inte. Du kan ta bort eventuell ohyra genom att kraftigt skaka kottarna. Innan du kan förbereda fläderte måste du torka blommorna. För att göra detta, placera hela blomställningarna bredvid varandra på hushållspapper på en luftig, skuggig plats. Exponering för solen berövar kronbladen av aktiva ingredienser.

   



Lägg på färskt bambu -te - så här fungerar det

Fortfarande relativt okänd i Europa, håller den långsamt på att ta sig in på hyllorna på ekologiska marknader - ...

2. Blommorna torkar. Om fläderblommor torkar för långsamt förlorar de sina aktiva ingredienser. Speciellt vid fuktigt väder, torka dem i ugnen på ett bakplåt i cirka 30 grader. Kottarna ligger bredvid varandra vid torkning och måste vändas regelbundet.

   

Du kan se att blommorna är tillräckligt torkade av att de faller av stjälkarna nästan själva. Förvara de torkade fläderbladen skyddade mot ljus i en mörk, väl förslutbar behållare.

Förbered fläderte

1. Förbered infusionen. Ge det runt 70 grader varmt vatten i en kopp och rör ner två till tre teskedar av den torkade fläderblomman.

   

2. Att släppa taget. Låt infusionen stå täckt, till exempel med ett fat, i fem till åtta minuter. På detta sätt avdunstar inte de eteriska oljorna i blommorna och teet håller sig varmt.

   

3. SvettigOm du vill att fläderte ska få dig att svettas, häll kokande vatten och låt det dra i tio minuter.

   

Söt teet efter smak honung.

Medicinska effekter av fläder

• stimulerar njuraktiviteten och har därmed en avgiftande effekt
• stärker immunförsvaret
• svettig och feberreducerande
• hjälper till med förkylningar och influensaliknande infektioner
• mild hjälp med sömnstörningar, ångest och depression
• lätt matsmältning (te från torkade fläderbär)

För att behandla dina symtom, drick fyra koppar nygjord fläderte om dagen. Om du har svårt att sova bör du dricka te på kvällen.