VIDEO: Turkiska bakverk med honung
Baklava är en efterrätt gjord på fylld smördeg som är utbredd på Balkan och Mellanöstern. För det turkiska receptet på detta bakverk med honung, valnötter används huvudsakligen som fyllning.
Turkiskt baklava recept
- Låt först smördeget tina enligt anvisningarna på förpackningen. Pensla en bakplåt med lite smör.
- Dela smördeg till turkaren Bakverk i 4 delar. Kavla ut en del av degen på bakplåten.
- Hacka pistagenötterna och valnötterna grovt och överför dem till en skål. Tillsätt ströbröd, socker, kryddnejlika och kanel och blanda ihop alla ingredienserna.
- Låt smöret smälta i en kastrull. Pensla det utrullade smördegen på bakplåten med lite smält smör. Fördela sedan lite valnöt-pistaschblandning på deg.
- Nu följer ytterligare ett lager smördeg, sedan smält smör och återigen valnöt-pistaschblandning etc. Lägg ett lager smördeg ovanpå baklava.
- Grädda nu de turkiska bakverken i 190 ° tills de är gyllengula.
Baklava - recept på den turkiska delikatessen med pistagenötter
Baklava är små, mestadels diamantformade bakverk, som är ...
Beredning av honungssirap
- Den ordspråkliga "grädden på moset" i detta turkiska bakverk består av en sirap gjord av honung och kryddor.
- Ange för beredning av sirapen vatten, Honung, socker, kanel och kryddnejlika i en kastrull.
- Koka upp ingredienserna under omrörning och låt sjuda i 10 minuter tills de får en sirapskonsistens.
- Häll den varma sirapen med honung över de fortfarande varma turkiska bakverken. Nu måste du låta den turkiska baklava branta med honung en stund (gärna flera timmar).
- Skär den honungsöta turkiska baklava i små diamanter och njut av det traditionellt med en stark mocka.
