Raclette och het sten

Ingredienser:

• För ungefär. 20 små pizzor:
• Jäst deg
• 1 burk pizzatomater
• 1-2 förpackningar med riven ost
• Täcker z. B. Salami, skinka, ananas eller paprika
• För 6 grillbrännare:
• 6 fläskmage
• 2 msk salt
• olivolja
• 1 msk färsk peppar
• 1 nypa cayenpeppar
• 1 msk söt paprika
• 1 nypa Curry pulver
• 1 nypa timjan
• 1 tsk oregano
• 2 rivna lagerblad
• 1 nypa Vitlökskorn

Förbered recept på raclette

Om du också gillar små maträtter på raclette kan du också förbereda små pizzor på den. De små kokkärlen är perfekta för detta och du kan göra alla möjliga saker Pizza-Recept testa.

1. För att kunna förbereda pizzor på raclette behöver du först en Jäst deg förbereda dig för marken.
2. Om raclette nu är rätt temperatur för att kunna förbereda rätter på den, bör du ta lite av jästdegen och forma den till en liten boll.
3. Tryck nu jästdegskulan i en kastrull och bred ut den
   instagram viewer
   deg så långt att racletteformen är helt täckt. Se till att du rullar ut degen så tunt som möjligt så att den kokar snabbare och bättre.
4. Därefter kan du nu breda pizzatomater på degen. Du kan få konserverade pizzatomater i snabbköpet.


Nyårsaftonsrätter med skillnad - instruktioner för pizzaraclette

En lång nyårsafton är idealisk för att servera rätter som ...

5. Nu kan du fylla din egen pizza som du vill och prova olika recept. Till exempel kan du breda ut små bitar salami, ananasbitar, paprikoremsor eller liknande ovanpå och strö slutligen över pizzaen med riven ost.
6. Lägg nu pannan under raclette och låt pizzan stå i ca. Koka i 15 minuter. Det är bäst att göra ätpinnetestet för att se om degen redan är klar.

Het sten - så här använder du den

kött är naturligtvis väldigt ofta förberedd på den "heta stenen", så du kan också förbereda så kallade "grillfacklor" på den. Dessa kan inte bara tillagas på grillen, en "het sten" är också lämplig för detta.

1. Gör först en specifik blandning av kryddor till magköttet. Lägg helt enkelt de nämnda kryddorna i en kopp och häll lite olivolja över den.
2. Rör nu kryddorna med en tesked.
3. Vik sedan in träspettarna med magköttet.
4. Sedan kan du belägga grillfacklorna eller magköttspett med kryddblandningen.
5. En "het sten" bör värmas under denna tid, eftersom det vanligtvis tar ett tag tills det är riktigt varmt.
6. Så snart den "heta stenen" är tillräckligt varm kan du steka spetten på den. Beroende på köttets tjocklek kan detta ta allt från 10 till 20 minuter.