VIDEO: Marinad för fläskfilé

fläskfilé kan användas på många sätt och är ett känsligt nöje om det tillagas korrekt. Den där kött men kan också grillas eller ätas kallt och hackas dagen efter som pålägg. Ingredienserna till marinaden för fläskfilé från informationen ovan är tillräckliga för två till tre personer.

Läcker marinad till fläskfilé

1. Lägg oljan i en hög mätkopp. Soja sås, honung, vinägerTillsätt Worcestershiresås, citronsaft, senap, vitlök, salt och peppar, rör om ordentligt.
2. Skär köttet i bitar ungefär två fingrar tjocka. Ta bort senor och hud.
3. Lägg fläskfilén i marinaden och dra den i några timmar.
4. Köttet är bäst om det blötläggs i minst fyra till fem timmar eller över natten.


Koka fläskfilén i ugnen

Fläskfilé kan tillagas mycket bra i ugnen och förblir aromatisk och saftig. …

5. Vinägern kan också ersättas med vitt vin eller sherry, men köttets doft förändras lite.
6. Köttet kan sedan tillagas i en panna eller på grillen.
7. grillat kött Stek köttet på varje sida och låt det steka i cirka fem minuter på varje sida (på grillen lite längre om det behövs).
instagram viewer
8. Ta sedan ut den ur formen, vira in den i aluminiumfolie och sätt in den i ugnen. Där kan du få det åtstramat lite vid 130 grader. som garnering erbjuda sig själva potatisar, Kroketter eller ris på.

Marinerad fläskfilé till kebabspett

Vad du vill kan läggas på spetten: paprikabitar, zucchini, svamp, lök och bacon.

1. Förbered zucchinistyckena, pepparbitarna, lökbitarna och svampen.
2. Turas om att ge grönsaker och den nu något mindre skurna fläskfilén på spetsen.
3. Du kan förbereda spettarna antingen i ugnen med grillfunktion eller på grillen i trädgården på sommaren.
4. Lägg i grillspetten på en plåt och häll lite honung över spetten.
5. Grilla i 220 grader med grillfunktion i cirka 10 till 15 minuter, vänd då och då.