Svider nässlor i munnen?
De flesta har någon gång haft ett smärtsamt möte med nässlor. Men nässlan är också en hälsosam växt som du kan förbereda välsmakande. Den brännande känslan i munnen kan förhindras med enkla knep.
Intressanta fakta om nässlor
Nässlor är mycket vanliga - deras låga krav gör att de kan växa nästan var som helst. Du kan hitta nässlor i trädgården, på ängar, i skogar, vid vägkanter och nära vatten. De finns ofta även i tätbebyggda städer.
- Växtens storlek varierar beroende på underarten - intervallet sträcker sig från cirka tio centimeter till cirka tre meter.
- Bränning är en skyddande mekanism för växten mot sina rovdjur som kor. Bladen och stjälkarna är försedda med små stickande hårstrån som är fyllda med ett gift. Vid beröring kliar håret huden och släpper ut giftet. Giftet är i grunden ofarligt, men det kan svida dåligt och lämna gnäller på huden.
Förhindra brännande i munnen
Nässeln är mycket mer än ett ogräs, eftersom det är en mycket mångsidig växt. Du kan till exempel spara dem som te, som en soppa, i varm spenat eller som en
sallad njut av. Växten är mycket näringsrik och innehåller mycket protein, vitamin A och vitamin C. Det är känt som en medicinsk växt främst på grund av dess diuretiska effekt. Teet är därför mycket lämpligt för blåsinfektioner. Kallt te används också externt: vanliga sköljningar kan hjälpa mot mjäll och fet hår.- Det är bäst att bära gummihandskar när man plockar. Sedan finns det flera sätt att göra det stickande håret ofarligt för att inte skada din mun: Ett enkelt botemedel är vatten. Om du vill förbereda nässelspenat är det bäst att koka bladen direkt.
Nettle tea - ett recept
På våren tillagas ofta unga nässlor som grönsaker eller sallader. …
- Om växterna ska bearbetas råa, linda en trasa runt bladen, blötlägg den i varmt vatten och pressa sedan försiktigt ut den. Alternativt kan du platta ut bladen med en kavel eller finhacka dem. Även torkade löv orsakar inte längre en brännande känsla i munnen.