VIDEO: Recept på nötmakroner
Vad skulle en färgstark julplatta vara utan de populära makronerna eller andra söta godsaker. Receptet på nötmakroner går vidare från generation till generation i många familjer. Äntligen går detta Bakverk också lätt att göra, så att även nybörjare inte ska ha svårt att hitta ett gott bakverk till Jul att trolla fram. Det är bäst att baka i förväg, eftersom makronerna äts snabbt.
Receptet kan modifieras på många sätt
- Istället för hasselnötter kan du också använda valnötter eller mandel.
- Eller så kan du också röra ner lite kakaopulver i makronsmeten.
- Om du gillar kanel kan du också blanda ner lite kanel i smeten.
- Makronerna smakar också särskilt gott med kokos.
Hembakad mat smakar alltid bäst vid jul och du vill ...
Nötmakroner är snabba att göra
För detta recept, vispa äggvitorna tills det är stelt medan du långsamt häller i sockret.
Om du har ett fast äggskum, vänd sedan försiktigt ner de malda hasselnötterna i denna blandning.
Bred ut runda skivor på en plåt.
Använd två teskedar för att lägga små högar deg på skivorna. Om möjligt, inte större än en valnöt, eftersom den deg springer iväg när man bakar.
Pressa en helskalad hasselnöt i mitten av varje nötmakron.
Grädda nötmakronerna i en förvärmd ugn i cirka 150 grader i 15-20 minuter.
De kylda nötmakronerna förvaras bäst i en stengryta - på detta sätt håller makronerna färska länge och blir inte för hårda. Om makronerna blir hårda, lägg helt enkelt en fjärdedel av ett äpple i behållaren. Makronerna blir mjuka igen på grund av fukten i äpplet.
