Den mango giftig?
Är mango verkligen giftig? Denna till synes så hälsosamma nationalfrukt av indianerna är hälsosam. Eller inte? En del av mänskligheten bör i alla fall vara lite försiktig när man äter denna frukt.
Mangon är så giftig
Mangoträdet (Mangifera indica) slog rot i Indien. Trädet upptäcktes omkring 4 000 f.Kr.
- Trädet blir upp till cirka fyrtio meter högt. Bredden kan vara tio meter vid kronan och bär upp flera ton mango. Allt går verkligen att återvinna. Börjar med bladen, som kan tillagas, och boskapen är också väldigt förtjusta i mangon. Men frågan uppstår ofta om frukten är giftig eller inte.
- Hur som helst är denna indianernas nationalfrukt en radikal asätare och en ren provitamin A-bomb. Traditionell indisk medicin använder det för att stärka hjärtat och kan också användas för att stoppa blödningar. Det stimulerar till och med hjärnans aktivitet. Och en sådan stor frukt är tänkt att vara giftig?
- Nej det är hon inte. Läkare råder fortfarande till försiktighet. Eftersom fruktskalet, blommorna och bladen verkligen innehåller ett gift som kan orsaka allergiska reaktioner.
- Trots att den klassificerades som hotad 1997 på grund av giftet, ströks den från den så kallade röda listan över hotade arter (International Union for Conservation of Nature - IUCN) på grund av otillräckliga data.
- Indiens nationella frukt tillhör den så kallade sumakfamiljen. Dessa inkluderar pistage- och cashewträd samt giftmurgröna. Som regel kan man dock bara få en allergisk reaktion vid kontakt med skalet.
Röda bär: Skilj giftiga från ätbara
Många röda bär är giftiga. Det är därför viktigt att varna barn för konsumtion. Den …
Annars är denna frukt lika hälsosam som ingen annan.
Hur man känner igen en mogen frukt
Mangon är i princip inte giftig. Men i grunden har du en allergisk reaktion Specerier, försiktighet krävs alltid.
- Förvara inte mangon i kylskåpetmen vid rumstemperatur. Om temperaturen är för låg skadas huden. Det är också möjligt att frukten torkar ut.
- Frukten skördas omogen. Du kan känna igen mognaden framför allt på doften och den ständigt mjukgörande huden.
- Om frukten ännu inte är mogen kan du se på de svarta prickarna på skalet. Den bästa temperaturen för förvaring är runt 20 till 25 grader Celsius. Temperatursvängningarna gör inte frukten giftig. Ämnet finns i blommor, blad och skal.
- Om du förvarar frukten tillsammans med ett äpple så mognar den snabbare. Detta beror på etylengasen i äpplet. Denna gas stimulerar mognadsprocessen. Allt du behöver göra är att slå in frukten och äpplet i tidningspapper.
Sammanfattning: Fruktens doft är en tydlig indikation på mognad. Huden ska vara lätt läderartad och ge när du trycker lätt.
Hur användbar tycker du den här artikeln?
