Äggröra "to go"
Äggröra är en snabb, billig och populär måltid som du kan äta till frukost, lunch och middag. Om du inte har en spis på språng, prova bara att köra-alternativet.
En portion äggröra är inte bara en god måltid hemma utan också på språng, eftersom det är billigt och smakar gott. Visste du att du kan laga äggröra på språng utan att använda värme? Det är väldigt lätt. Du måste dock ha med dig en panna, ren alkohol och en tändare.
To-go-versionen av äggröra fungerar utan spis eller spis
- Du har ofta inte en spis med dig på en vandring, en förlängd cykeltur eller på camping. Du kan fortfarande förbereda äggröra i pannan.
- Ta lite tid för dina äggröra under en längre vila. Beredningen med alkohol är inte lika snabb som på spisen. Ändå kommer du att njuta av förberedelserna i det stora utomhus.
- Om du inte har rak alkohol, så kan du också Sprit använda sig av. Detta kan dock ta flera timmar att förbereda, vilket verkligen inte är lämpligt för en så liten måltid.
Så här lyckas äggröra på språng
- Slå det Ägg i pannan och häll den rena alkoholen över den. Ägget ska flyta i alkoholen.
- Du observerar att äggviten blir hård. Detta beror på att det sker en kemisk reaktion mellan ägget och alkoholen.
- När äggviten stelnat börjar du röra om ägget. Gör detta tills skålen har den typiska gula färgen. Krydda ägget med salt och peppar efter smak.
- Tänd nu alkoholen med en tändsticka eller tändare och "flambé" ägget. Alkoholen bränns och ägget värms upp. Glöm inte att röra om! Den tid du behöver förbereda beror på storleken och antalet ägg. Du bör förvänta dig en timme att förbereda två till fyra ägg.
Hur gör du en utsökt maträtt från äggröra? - receptidéer
Okomplicerat och ändå ett nöje - äggröra smakar både som tillbehör och ...
Eftersom det inte längre finns någon alkohol kan du också erbjuda ägget till barn. Smaken skiljer sig inte från de klassiska äggröra som tillagas i pannan.
