Den juridiska formen inom gastronomi

Om du arbetar tillsammans med en eller flera partners inom cateringbranschen, agerar du vanligtvis i den juridiska formen av ett civilrättsligt företag (GbR). Det är bra om du kontraktuellt reglerar dina ömsesidiga rättigheter och skyldigheter. Den oplanerade upplösningen av en GbR kan äventyra din existens.

 GmbH, GbR och OHG som juridisk form

• Du kan naturligtvis också hitta en GmbH med dina partners. Detta innebär dock en viss organisatorisk och byråkratisk insats, som du också måste finansiera med det aktiekapital som krävs för en GmbH.
• Om du skapar en GbR är du personligen ansvarig för GbR: s skyldigheter, men du tjänar också på att du annonserar med ditt namn. Gästerna går inte till Peter Müller GmbH, utan till Peter Müller eller Müller Peter.
instagram viewer
• Observera: Du finns bara i den juridiska formen av en GbR så länge du inte driver ett kommersiellt etablerat företag enligt "typ och omfattning". Om så är fallet (försäljning över 250 000 euro) driver du en handel och blir oundvikligen ett allmänt partnerskap (OHG). Med GbR är du en småföretagare. Vad som sägs nedan för GbR gäller i huvudsak för OHG.

Arbetsfördelning krävs också inom cateringbranschen

• Det är viktigt att du exakt anger skriftligt vilken partner som tar in eller betalar vilka bidrag, särskilt inom cateringbranschen. Om alla arbetar på samma sätt bör du skapa en arbetsplan som fördelar uppgifterna och arbetar jämnt. Om en partner vill göra ett mindre bidrag är detta lika möjligt som om han vill göra ett större bidrag.


GbR - rätt namngivning

Om du kör till höger måste du se till att din ...

• Du måste veta att varje partner i ett GbR eller OHG också är verkställande direktör. Om detta inte är önskvärt (på grund av bristande praktik eller intresse) kan ledningen överföras till en partner genom ömsesidig överenskommelse. Alternativt kan beslut också fattas med majoritetsbeslut.
• Aktieägarna kan också begränsa förvaltarens beslutanderätt till vissa transaktioner eller vissa belopp.
• Om en partner utesluts från ledningen kan han personligen informera sig själv om den aktuella verksamheten och granska affärsböckerna.

Reglera uppsägningsalternativen

• Det är särskilt viktigt att du också reglerar en partners rätt att säga upp. de uppsägning får inte på något sätt leda till att GbR eller OHG löses upp. Det är bättre om de andra aktieägarna eller en specifik aktieägare har rätt att fortsätta bolaget även efter att en eller flera aktieägare har lämnat.
• Detsamma gäller för en partners död eller för det fall en borgenär till en partner bifogar sin affärsandel.
• Reglera också i vilken utsträckning du accepterar en skyldighet att göra ytterligare kontantinsatser om GbR eller OHG hamnar i ekonomiska svårigheter.
• Observera att företagsrättsstrukturen kan vara komplex och att detta textbidrag endast kan erbjuda ett första orienteringshjälpmedel. Sök vid behov råd eller underrätta Själv i grunden.