Det var enkelt att skörda rucola
På grund av dess smak är raket en välsmakande sallad som används för många rätter, särskilt pasta och pizza. Eftersom raket kan odlas nästan året runt och är lättskött, är det en återupptäckt bladgrönsak. Läs här hur man odlar ruccola och skördar den enkelt.
Odla ruccola som en återupptäckt bladgrönsak
Raket är också känd som raket eller raketsallad. Rucola tillhör kålfamiljen och är en lövgrönsak. Det var förlorat länge, men det italienska köket har väckt det igen. Rocket passar bra till pastarätter och kan också enkelt bearbetas till en välsmakande pesto.
- Du kan enkelt odla ruccola själv. Den trivs på grönsaksfläckar i trädgården, men också i fönsterlådor eller krukor.
- Du kan odla ruccola året runt. En lägsta golvtemperatur på 15 grader Celsius är viktigt.
- Raket sås i rader med 20 cm mellanrum. Så inte för djupt och täck bara frön tunt med jord.
- Platsen bör vara solig till delvis skuggad för avel. Arugula gillar lätta jordar som inte är för tunga. Eftersom raketens rötter grunt i marken bör du alltid hålla den väl fuktig. Vattentäppning bör dock undvikas. Om lövgrönsakerna är för torra börjar de skjuta.
- Du bör befrukta lite eller inte alls. Om du gödslar, då bara med det kompost.
Raket - odla raket från fröna
Raket odlades redan här tidigare, men föll sedan i ...
Läs nu om hur du enkelt skördar ruccola.
Hur man skördar salladsbladen korrekt
Den vanligaste sorten är den årliga raketen.
- Om vädret är varmt och fint kan den första skörden tas in redan efter 3 veckor. Andra väderförhållanden gör att raketen mognar på upp till 6 veckor.
- Se i alla fall till att raketbladen inte är längre än 10 cm. Annars kommer dessa blad att smaka obehagligt stickande.
- Om du vill ha 2 till 3 skördar, klipp av raketen med en sax strax under den sista knuten av löv. Så kronbladet ska fortfarande finnas kvar.
- Om du bara vill skörda ruccola en gång, skär den mycket lågt eller riv ut den med rötterna.
Hur användbar tycker du att den här artikeln är?
