VIDEO: Gör röd fruktgelé själv

Röda gryn utan alkohol

1. Om du har färsk frukt, tvätta dem först. Låt frysta frukter tina och rinna av.
2. Den tömda juice kan också användas - fyll bara upp till 500 ml med bärjuice från flaskan.
3. Blanda 4 matskedar av bärsaften med majsstärkelsen tills den är jämn.
4. Blanda resterande bärjuice med sockret och koka upp.
5. Bind nu det hela med majsstärkelsen och ta bort det från spisen omedelbart.


Gör din egen vaniljsås - ett recept utan socker

Vill du göra din egen vaniljsås till efterrätt och, om möjligt, ...

6. Rör nu i frukterna.
7. Den hemlagade rödfruktgelén nu i kylskåpet kyla.

Gör-det-själv vaniljsås

Eftersom en utsökt vaniljsås inte ska saknas med en riktigt god röd fruktgelé, bör du naturligtvis göra detta själv.

1. Skär upp vaniljstången och skrapa ur fruktköttets massa med en knivspets.
2. Blanda socker, vaniljsocker, äggulor, majsstärkelse och vaniljmassa till en slät massa.
3. Det hela är nu med mjölk infunderad.
4. Vaniljstången läggs också till.
5. Nu värms allt upp på svag värme och omrörs tills vaniljsåsen börjar tjockna.
6. Men se till att såsen inte kokar, annars brinner den i en handvändning.