Hur snabbt växer svampar?
Shiitake -svampodling har en lång tradition i Japan. Denna friska och välsmakande ätliga svamp kan dock också lätt odlas i Europa. Men hur snabbt växer svampen? Och vad ska du se upp för för att upprätthålla en sund shiitake -kultur? Vilket trä kan du använda för ditt shiitakesystem? Kan du påskynda mognaden av fruktkropparna? Du lär dig allt det här i den här guiden.
Inokulering av billets
Svaret på din fråga "Hur snabbt växer svampar" beror på ett antal faktorer, till exempel vilken typ av trä som används i billets. Du får det största utbytet på ek, men om det behövs kan bok, al eller trä också användas kastanj användas. Det är också viktigt att du använder pinnar som är så fräscha som möjligt och att de ser friska ut och inte redan koloniseras av andra typer av svampar, till exempel mögel. Och så här gör du för att inokulera billetterna med inokuleringsdynor:
- Få några billets - helst från ek - ca 1 meter lång och ca 10-15 cm i diameter. Dessa ska vispas så färska som möjligt.
- Förvara inte inmatningsduvarna för länge, utan för in dem i träet så snart som möjligt.
- För att göra detta, borra minst 15 hål per billet med en borr anpassad för inokuleringsdylarna.
- Borra långsamt så att träet inte värms upp och skapar ett lager som är ogenomträngligt för svampkulturen.
- Kör sedan försiktigt inokuleringsdylarna i de förborrade hålen.
Om du älskar att äta svamp, gillar du säkert svamp. Istället för dessa läckra ...
Skapa en stödjande miljö
- Sätt nu upp den så kallade hyran. Detta är platsen där billets lagras tills de är helt infunderade med det odlade svampmycelet, det vill säga svampkulturen.
- För att göra detta, lägg några träfruktlådor på den avsedda platsen i din trädgård och lägg de inokulerade billets på dem.
- Täck nu det hela med den perforerade mörka folien - hålen i folien används för ventilation och förhindrar därmed angrepp med mögel eller andra skadliga mikroorganismer.
- Med shiitakesvamp bör du vara beredd på en period på cirka 12 månader under vilken träet lagras i högen.
- Under denna tid, ta bort filmen då och då för att släppa in luft i träet och även för att vattna den.
- Sedan kan du sätta på samma folie igen.
- Hyran får inte utsättas för svår frost eller temperaturer över 30 ° Celsius. Först när sköldpaddorna är fullständigt penetrerade av svampmycelet, är deras svampkultur frostbeständig.
Så att svampen växer snabbt
- För att stimulera utvecklingen av fruktkroppar kan du ta träet efter 10-11 månader och Slå hårt på en stenplatta - men var försiktig så att du inte använder stockarna raster.
- Vattning hjälper också dina svampar att växa snabbt. Efter vattning ska du inte sätta på den mörka folien på ungefär en halv dag.
Skörden av dina svampar börjar nästan nu
- Efter en lång hyresperiod kommer du att vilja skörda dina första svampar (efter cirka 12 månader). För att göra detta, placera helt enkelt dina billets mot ett trädgårdsstaket eller en vägg i vinkel.
- Så att du inte får det Sniglar för att äta upp alla mödosamt odlade shiitakesvampar, sätta upp ett snigelstängsel runt var och en av skogen.
- De första fruktkropparna kommer snart att dyka upp och du kan skörda dina shiitakesvampar.
