VIDEO: Tillagningstid för brysselkål

Koka brysselkål med rätt tillagningstid - så här fungerar det

Tänk på följande riktlinjer och tillagningstider när du lagar brysselkål. Detta är det enda sättet att göra kålen riktigt krispig och hålla sig frisk och rik på vitaminer.

1. Först rengörs brysselkålen. Ta också bort löv som är skadade eller vissna.
2. Skär nu stjälkarna rakt av och skär i korsform vid korsningen. Detta gör att brysselkålen kan tillagas jämnt.
3. Lägg nu de små kålhuvudena i en kastrull och häll så mycket vatten lägg till att buketterna är täckta. För att ge rosenkålen lite mer smak bör du tillsätta lite mer salt.
4. Koka nu buketterna. Tillagningstiden är cirka 15 minuter.


Grönsaker med lax - läckra recept

Lax är en av de finaste fiskarterna som kan landa på tallriken. Med …

5. När tillagningstiden har gått hälls brysselkålen av och släcks i isvatten om så önskas. Så den behåller sin fräscha gröna färg.

De krispiga brysselkålen kan nu bearbetas vidare eller som garnering Bli serverad.

Ett recept på pasta med brysselkål

Nedan följer ett extraordinärt recept på tagliatelle med brysselkål.

1. Rengör brysselkålen och koka dem enligt beskrivningen ovan. Om du vill kan du skära de små "kålarna" på mitten innan du lagar mat.
2. grillat kött Spröda parmaskinkan i en non-stick-form. Använd inte olja för detta.
3. Koka också pasta i tillräckligt med saltvatten enligt anvisningarna på förpackningen.
4. Tvätta och hacka persiljan. Blanda nu crème fraîche, yoghurt, citronskal, citronsaft och persilja. Rör också i två matskedar av pastavattnet och krydda allt med salt och peppar.
5. Om pastan är al dente, häll av den. Du bör också rinna av rosenkålen.
6. Blanda nu den beredda såsen med brysselkål och tagliatelle.
7. Hacka slutligen parmaskinkan och lägg den i den varma pastan.

Parmesan smakar också utmärkt med denna pastarätt. Smaklig måltid!