Jordgubbs tiramisu utan ägg

instagram viewer

Jordgubbs tiramisu utan ägg har fördelen att den håller längre och det finns ingen risk för salmonella. Men du behöver inte oroa dig för att din tiramisu kommer att förlora sin smaklighet som ett resultat, tvärtom. Ge det bara ett försök.

Endast två jordgubbskikt saknas här.
Endast två jordgubbskikt saknas här.

Ingredienser:

  • 1/2 kilo jordgubbar
  • 100 g ladyfingers
  • 300 g mascarpone
  • 60 g socker
  • 300 ml grädde
  • Amaretto
  • kall stark espresso
  • Jordgubbar (att dekorera)
  • Citronmeliss (att dekorera)
  • kakao

Beredning av utsökt jordgubbstiramisu utan ägg

  1. Rengör de (färska) jordgubbarna. Skölj av dem noggrant.
  2. Skär jordgubbarna i hälften en gång. Lägg 250 g jordgubbar i en ugnsform. Bakformen kan vara platt eftersom bara några lager behöver passa in.
  3. Blanda mascarponen med sockret tills sockret löst sig väl. Om du fortfarande kan smaka det som ett granulärt ämne på tungan när du provar det, måste du röra om lite längre.
  4. Vispa grädden tills den är stel. Vänd försiktigt in den vispade grädden i din mascarponekräm.
  5. Lägg hälften av mascarponekrämen på dina jordgubbar. Lägg sedan hälften av ladyfingrarna ovanpå.
    6. Jordgubbs tiramisukaka - recept

    Frukttårtor är bland de mest populära och eftertraktade kakorna. Särskilt välsmakande och ...

  6. Strö ladyfingers med amaretto och kall, stark espresso. Lägg de återstående jordgubbarna ovanpå.
  7. Fördela de återstående ladyfingersna på dina jordgubbar. Strö ladyfingrarna igen med amaretto och kall stark espresso. Bred ut den återstående mascarponekrämen på dina jordgubbar.
  8. Täck det översta lagret som en dekoration med de mest genomarbetade jordgubbarna som har sorterats ut i förväg. Citronmeliss gör också en bra dekoration. Slutligen pudra allt med kakaopulver. Du kan också pudra ett fint tjockt lager kakaopulver över det sista lagret mascarpone och lämna ut de dekorativa jordgubbarna och citronmeliss. Då kommer din tiramisu att se mer klassisk ut.
  9. Gör din jordgubbs tiramisu utan ägg i kylskåpet kallt, gärna i flera timmar. Din tiramisu ska vara så fast som möjligt. Om du har bråttom kan du också kyla den i frysen.

Mascarpone innehåller mycket kalorier och din jordgubbeTiramisu är (fast utan ett ägg) väldigt rik när det gäller näringsinnehåll, men det smakar bara mycket gott. Om du går eller joggar eller simmar några varv efter att ha njutit, eller är aktiv och äventyrlig full av (äter) joie de vivre och därmed återigen konsumerar mycket kalorier, förblir det ett nöje utan ånger.

Hur användbar tycker du att den här artikeln är?

click fraud protection