VIDEO: Fyllda svampar med köttfärs
Hur man förbereder fyllda svampar med köttfärs
Innan du kan börja förbereda de fyllda svamparna bör du få alla ingredienser. Eftersom du vill fylla svampen bör du välja lite större svampar.
- Tvätta svamparna. Om det behövs kan du försiktigt skala bort huden - men du behöver inte.
- Om du skalar svampen, pensla dem lite med citronsaft, då blir de inte bruna lika snabbt.
- Nu är det köttfyllningens tur. Krydda köttfärsen med salt och peppar. Om du vill kan du skära en lök i små mjuka tärningar och blanda med köttfärsen.
- Tillsätt nu lite av köttfärsblandningen till svampen. Ett litet berg köttfärs kan sticka ut ur svampen, det påverkar inte smaken.
- Skär nu örtsmöret i små skivor och lägg en skiva på varje fylld svamp.
- Nu några fler riven ost ovanpå och sätt in den i ugnen.
- De fyllda svamparna ska sättas in i ugnen vid cirka 180 ° C i cirka 15 till 20 minuter. Det är bättre att lägga dessa på ett bakplåtspappersklädd plåt, då gräddas inte svampen.
- Och nu är de fyllda svamparna redo för Tjäna. Du kan antingen servera färsk baguette, en skiva toast eller bandnudlar med. Om du vill ha något mer kalorimedvetet kan du också ha svampen med en färsk sallad som garnering tjäna.
Fyllda svampar - recept med färskost
Fyllda svampar är en utsökt förrätt som serveras med en färskostfyllning ...
Du kan också fylla svamp med färskost eller fårost, eller så kan du njuta av de läckra ändå svamp helt enkelt utan fyllning.
