VIDEO: Gör "svart is" själv
”Svart is” - när du plötsligt får aptit
Ja, visserligen låter "Blitzeis" på något sätt som vintern och trafikkaos och gör inte riktigt din aptit för en fruktig och krämig sådan glass.
- Men om du provar receptet kommer du troligen att ändra åsikt. Ingredienserna är universellt tillämpliga och därför mestadels i huset - så du kan också ha din "blixtis" Gör det själv om du plötsligt känner dig överväldigad av lusten efter glass - eller besöket redan står för dörren står.
- Du behöver inte en glassmaskin för detta glassrecept - bara en stavmixer.
Gör glass själv - det går snabbt och enkelt
- Lägg frukterna i ett högt blandningskärl och ta bort 4 matskedar av florsocker och tillsätt det till frukterna. Hacka nu frukten med stavmixern tills en sorbetliknande massa bildas.
- Lägg dem i en annan skål Ägg och resten av florsockret och rör om tills blandningen är ljusgul och skummig.
- Med en matsked, tillsätt långsamt gräddeyoghurten till äggblandningen under omrörning och blanda sedan i den frysta frukten. Komplett!
- Om du inte vill servera glassen direkt ska du förvara den i frysen och röra kraftigt med en visp under tiden. På så sätt förblir din "blixtis" fin och krämig.
Jordgubbsglass utan glassmaskin - så här blir det krämigt och gott
En krämig och utsökt jordgubbsglass kan enkelt göras i ...
Detta recept kan enkelt varieras och är lämpligt för att göra många olika typer av glass själv. Basen måste dock alltid vara en fryst basingrediens som kan blandas med de andra ingredienserna. Om du tar färsk frukt måste "blixten" också vara ca. fyra timmar i frysen eller alternativt i glassmaskinen för att uppnå motsvarande resultat. Smaklig måltid!
